乙二胺四乙酸二鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

編輯鎖定[1][2] 乙二胺四乙酸二鈉，又叫作EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑。化學式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個配位原子，形成的配合物叫作螯合物[3]，EDTA在配位滴定中經常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業上有重要用途。乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微鹹的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶於水，極難溶於乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C[4]的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用）。 1985年，美國食品和藥物管理局將乙二胺四乙酸二鈉列為一般公認安全物質。 [3] [5] 中文名乙二胺四乙酸二鈉外文名 Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt 別名依地酸二鈉；EDTA二鈉化學式 C10H14N2Na2O8 分子量 336.206 CAS登錄號 139-33-3 EINECS登錄號 205-358-3 熔點 248 ℃ ...

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乙二胺四乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網

EDTA-2Na 用途非常廣泛，它是抗氧化劑之一，具有螯合金屬離子的特質，意思是，就像螃蟹的螯夾住金屬離子，因此經常被運用在工業上，像用來清理鍋爐，有時也被用來治療汞 ... Read More

EDTA | 食品添加物合法業者資訊網

... 英文名:EDTA disodium salt dihydrate,CAS:6381-92-6,用作氨羧络合剂，还用于制药工业、彩色显影.购买EDTA-2NA 2H2O.性质:化学式:C10H20N2Na2O10,分子量:374.252, ... Read More

安全資料表 | 食品添加物合法業者資訊網

EDTA, Disodium Salt, Dihydrate [(Ethylenedinitrilo)tetraacetic Acid] GR ACS. 分子式. C₁₀H₁₄N₂O₈*2Na*2H₂O. C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈*2H₂O (Hill). 分子量. 372.24 g/mol. Read More

商品項目 | 食品添加物合法業者資訊網

Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt dehydrate (EDTA.2Na) 乙二胺四醋酸二鈉EP 級｜聯工 ; CAS No. ; 結構式 · C10H14O8N2Na2.2H2O ; 分子量 · 372.24 ; 傳真 · (04) ... Read More

乙二胺四乙酸二鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉) 英文名：EDTA-2Na（EDTA Disodium Salt）分子式：C10H14N2Na2O8•2H2O 分子量：M=373.2 結構式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C ... Read More

乙二胺四乙酸二钠| 139 | 食品添加物合法業者資訊網

... 提供乙二胺四乙酸二钠(139-33-3)的化学性质，熔点，沸点，密度，分子式，分子量， ... 性质 1、 EDTA具有广泛的配位性能，几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物 ... Read More

乙二胺四醋酸二鈉鹽(EDTA | 食品添加物合法業者資訊網

化學品名稱：乙二胺四乙酸二鈉（Edta disodium salt）. 其他名稱：－. 建議用途及限制使用：用作漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、凝劑、絡合劑、洗滌劑等。 Read More

乙二胺四乙酸二钠(化学有机化合物) | 食品添加物合法業者資訊網

乙二胺四乙酸二钠，通常叫作EDTA，是一种有机化合物。它是一个六齿配体，可以螯 ... 分子量336.21. 化学式C10H14N2Na2O8 ... 化学名称：EDTA-2Na. 中文别名：乙二胺四 ... Read More

食品級EDTA | 食品添加物合法業者資訊網

中文名稱：乙烯二胺四醋酸二鈉/ EDTA二鈉/ 乙二胺四乙酸二鈉英文名稱：EDTA-2Na 化學式：C10H14N2Na2O8 分子量：336.206. CAS編號：6381-92-6 或139-33-3 ... Read More

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