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明串球菌属 | 食品添加物合法業者資訊網

明串球菌属

明串球菌属（学名：Leuconostoc）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠 ...

 明串球菌属

明串球菌属（学名：Leuconostoc）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠 ...

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明串球菌属 | 食品添加物合法業者資訊網
明串球菌属（学名：Leuconostoc）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠 ... Read More
Leuconostoc | 食品添加物合法業者資訊網
明串珠菌屬 · Leuconostoc · 名詞解釋: 乳酸桿菌科、鏈球菌族之一屬。本菌通常呈球形，於某種情況下變為細長。可產生乳酸及醋酸；也可產生酒精及二氧化碳。常產生左旋乳酸。 Read More
Leuconostoc mesenteroides | 食品添加物合法業者資訊網
Leuconostoc mesenteroides的命名由來為:Leuco為透明清亮的意思，nostoc為一種海藻的屬名， mesenter有腸系膜、隔膜的意思，oides則指形態。 Leuconostoc mesenteroides ... Read More
leuconostoc 中文 | 食品添加物合法業者資訊網
leuconostoc中文::明串珠菌屬;白聯珠菌屬…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋leuconostoc的中文翻譯，leuconostoc的發音，音標，用法和例句等。 Read More
TaiBNET | 食品添加物合法業者資訊網
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台灣乳酸菌協會 | 食品添加物合法業者資訊網
「乳酸菌」是指能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸之細菌，具有這些功能的細菌包括了：乳酸桿菌(Lactobacillus)、鍵球菌(Streptococcus)、念球菌(Leuconostoc)等。 Read More
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