章源蕃薯粉|烹調食材|米麵五穀 | 食品添加物合法業者資訊網
特別選用台灣在地蕃薯,遵循古法做成的純蕃薯粉,擁有淡淡的蕃薯香味、黏度與口感佳,適合用於勾芡、酥炸。無農藥殘留、無防腐劑、無修飾劑等化學成分。
50年來堅持傳統古法製作的本土蕃薯粉 很多台灣道地小吃,如羹湯、芋圓等都需要使用蕃薯粉勾芡,但目前蕃薯粉大多從東南亞進口的,源頭成分不易掌控。在嘉義有間50多年老字號的蕃薯粉工廠,多年來堅持選用嘉南平原通過農藥殘留檢測的蕃薯,將蕃薯徹底洗淨後,經過削皮洗淨、研磨攪碎、用磨漿機壓出白色的蕃薯漿、加入清水經過一夜沈澱,再以熱風烘乾等工序,做出道地純正的蕃薯粉。蕃薯粉擁有淡淡的蕃薯香味,適合用於勾芡、酥炸。無農藥殘留、無防腐劑、無修飾劑等化學成分,是可以安心使用的本土蕃薯粉。
特色: ● 採用台灣嘉南平原土生土長的蕃薯。 ● 蕃薯原料通過農藥檢測。 ● 古法手工製作、無漂白、無防腐劑,純蕃薯粉末未經修飾。
食用方法 : 可勾芡,或製作粉圓、素圓、粉粿、酥炸類。
注意事項: 1. 拆封後,請密封放於陰凉乾燥處,.儘快食用完。 2. 因製作過程採傳統作法且未使用化學藥劑,製作過程會有些微天然發酵現象,拆封時可能會有微酸味,此為正常現象,熟化後味道變淡,敬請安心食用。
原產地:台灣
淨重 : 400公克 ± 3%
原料:台灣蕃薯
保存期限:2年 (未開封)
注意事項: 1. 拆封後,請密封放於陰凉乾燥處,.儘快食用完。 2. 因製作過程採傳統作法且未使用化學藥劑,製作過程會有些微天然發酵現象,拆封時可能會有微酸味,此為正常現象,熟化後味道變淡,敬請安心食用。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
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