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2021年11月14日 — 結束「脫水期」之後，烘焙過程就會進入兩個連續的非酵素褐變反應（nonenzymatic browning reactions）：意即梅納反應與接續的焦糖化。一旦豆內的含水率夠 ...
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【咖啡香料RL-45462A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499223
添加物名稱:咖啡香料RL-45462A;CoffeeFlavourRL-45462A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499223食品業者登錄字號:F-120970525-...
【鮮奶香料 TH-02707】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382459
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添加物名稱:香草粉A28;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492619食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:型態:粉狀(粉...
【鮮奶香料 TH-02707】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101
添加物名稱:鮮奶香料TH-02707;CreamMilkFlavorTH-02707食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101食品業者登錄字號:A-120992859-...
【烘烤香料 591040 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102999
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添加物名稱:炒焙香料FH-34723;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356427食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...
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