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羧酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網

羧酸鹽

羧酸鹽（carboxylate，羧：suō/ㄙㄨㄛ）是羧酸形成的鹽類，含有羧酸根負離子（-COO−）。在水中可溶的羧酸鹽類會解離為羧酸根負離子和相應的陽離子，但由於多數羧酸是 ...

 羧酸鹽

羧酸鹽（carboxylate，羧：suō /ㄙㄨㄛ）是羧酸形成的鹽類，含有羧酸根負離子（-COO−）。在水中可溶的羧酸鹽類會解離為羧酸根負離子和相應的陽離子，但由於多數羧酸是 ...

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羧酸列表 | 食品添加物合法業者資訊網
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羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
羧 （ suō ） 酸（英語：Carboxylic acid），有機酸的一種，是帶有羧基的有機化合物，通式是R-COOH。羧基的化學式為-C(=O)OH，通常寫成-COOH或-CO2H，它是由一個 羰 ... Read More
二羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
二羧酸是指含有兩個羧基官能團的有機化合物，分子通式常寫為HOOC-R-COOH。可以使用二羧酸來製備共聚物，比如聚酰胺、聚酯等。 目次. Read More
羧酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
命名 — 若A酸與B醇進行酯化反應，則反應產生的羧酸酯稱為A酸B酯。又因為組成有機化合物時，氫原子可以被鹵素所取代，故命名上也會有差異。 Read More
羧基 | 食品添加物合法業者資訊網
... 羧酸所具有的官能基。一般而言，羧基上的氫有較大的游離傾向，從而使羧酸在水溶液中顯酸性。 ... 國立編譯館《化學命名原則》第四版〈附錄一化學名詞用字之讀音〉. Read More
羧酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
羧酸鹽（carboxylate，羧：suō /ㄙㄨㄛ）是羧酸形成的鹽類，含有羧酸根負離子（-COO−）。在水中可溶的羧酸鹽類會解離為羧酸根負離子和相應的陽離子，但由於多數羧酸是 ... Read More
第五章羧酸類Carboxylic Acids | 食品添加物合法業者資訊網
5.1 羧酸類的命名. ❖同級碳數的烷類名稱去烷代之以酸，英文名稱則. 將烷類名稱字尾之″e″去掉改成″oic acid″ 。 ❖主鏈上有取代基，則以羧基所在的碳端開始算起. Read More
羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
一般，简单的羧酸按普通命名法命名，选含有羧基的最长碳链为主链，取代基的位置，从羧基邻接的碳原子开始，用希腊字母a、β、γ、δ等依次标明； 芳香酸当作苯甲酸的衍生物来 ... Read More
羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
命名 — 選含有羧基的最長碳鏈為主鏈，取代基的位置從羧基鄰接的碳原子開始，用希臘字母α、β、γ、δ等依次標明。 芳香酸. 當作苯甲酸的衍生物來命名。 比較複雜的羧酸. Read More
1908—1932 年羧酸的中文命名 | 食品添加物合法業者資訊網
由 何涓 著作 — 羧酸是指由烃基或氢原子和羧基（ —COOH）. 相连构成的有机化合物。历史上，对于羧酸的西文. 命名主要有两种方法。一种是日内瓦命名法，另一. 种 ... Read More
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