丙位壬内酯CAS#: 104-61 | 食品添加物合法業者資訊網
概述椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoiclactone、正戊基丁内酯,为无色或略带黄色透明油状液体,有清甜的椰子香气,冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、 ...
椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoic lactone、正戊基丁内酯,为无色或略带黄色透明油状液体,有清甜的椰子香气,冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、番茄、朗姆酒和炒大麦中。以庚醛与丙二酸反应生成壬烯酸,再加入85%的硫酸搅拌,经洗涤后减压蒸馏而得。用于配制椰子、桃子、杏子等食用香精,也用于栀子、月下香花等化妆和皂用香精的调制等。 相对分子质量156.23。相对密度0.965—0.970,沸点137—138℃(14×133.322 Pa),折光率1.445—1.450。闪点132℃。几乎不溶于水,溶于大多数有机溶剂,以1:5(体积)溶于50%乙醇、以1:2(体积)溶于60%乙醇。 1.以庚醛和丙二酸为原料,在吡啶存在下,缩合,生成羟基庚基丙二酸,进一步加热脱水,生成壬烯酸,以(85%)硫酸为内酯化剂。加热,环化,可制得椰子醛。反应式如下: 2.以1-己醇和丙烯酸为原料,缩合,可制得。 3.以丙烯酸甲酯和己醇为原料,在二叔丁基过氧化物存在下,进行反应,可制得。 用作香料,配制桃、杏、李、草莓等果香型香精,用于食品和烟草,我国GB2760— 1996规定为允许使用的食用香料;也可配制晚香玉、茉莉、栀子等花香型香精和东方型香精,用于化妆品和香皂。 有关椰子醛的概述、理化性质、制备方法、用途是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-11-17)添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
δ-壬内酯
食...
桃醛 | 食品添加物合法業者資訊網
桃醛,化学名称γ-十一内酯,桃醛并不是一种真正意义上的醛,而是属于内酯 ... 中文名:桃醛、γ-十一内酯、丙位十一内酯、g-十一烷酸内酯、十一烷酸内酯、十四 ... Read More
丙位癸内酯 | 食品添加物合法業者資訊網
丙位癸内酯理化指标. 编辑. 外观:无色至淡黄色澄清液体。 香气:有强烈的椰子和桃子样果香香气。 Read More
內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
用傳統方法命名內酯時,拆開內酯得到母體化合物羥基酸,將羧基(-COOH)旁的第一個碳原子定為α-位,第二個定為β-,第三個定為γ-,第四個定為δ-,依此類推。 Read More
丙位十一内酯价格厂家:康迪斯化工(湖北)有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月25日 — 康迪斯化工(湖北)有限公司生产的丙位十一内酯丙位十一内酯CAS:104-67-6 中文名:丙位十一内酯,γ-十一内酯, γ-庚基丁内酯,桃醛, 十 ... Read More
丙位十一内酯(桃醛十四醛) CAS# | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 致力于为化学行业用户提供丙位十一内酯(桃醛十四醛)的性质、化学式、分子式、比重、密度,同时也包括丙位十一内酯(桃醛十四醛)的沸点、 ... Read More
丙位辛内酯| 104-50 | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 为您提供丙位辛内酯(104-50-7)的化学性质,熔点,沸点,密度,分子式,分子量,物理性质,毒性,结构式,海关编码等信息,同时您还可以浏览 ... Read More
丙位壬内酯CAS#: 104-61 | 食品添加物合法業者資訊網
概述椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoic lactone、正戊基丁内酯,为无色或略带黄色透明油状液体,有清甜的椰子香气,冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、 ... Read More
丙位壬内酯| 104-61 | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 为您提供丙位壬内酯(104-61-0)的化学性质,熔点,沸点,密度,分子式,分子量 ... 2015-11-17); 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准. Read More
丙位辛内酯CAS#: 104-50 | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 致力于为化学行业用户提供丙位辛内酯的性质、化学式、分子式、比重、密度,同时也包括丙位辛内酯的沸点、熔点、MSDS、用途、作用、毒性、 ... Read More
丙位十二内酯CAS号【2305-05 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月23日 — ... 及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询丙位十二内酯上化源网,专业又轻松。 Read More
相關資訊整理
【丙位十一內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281133
添加物名稱:丙位十一內酯;UNDECALACTONEGAMMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281133食品業者登錄字號:N-154517019-00000-3添...
【丙位十一內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453830
添加物名稱:丙位十一內酯;GAMMAUNDECALACTONE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453830食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【丙位十一內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087508
添加物名稱:丙位十一內酯;GAMMA-UNDECALACTONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087508食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【丙位十一內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221890
添加物名稱:丙位十一內酯;ALDEHYDEC-14(GAMMAUNDECALACTONE)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221890食品業者登錄字號:A-11549...