燒烤龍蝦尾Broil Lobster Tails | 食品添加物合法業者資訊網
2014年2月26日—1.以250℃預熱烤箱。·2.將龍蝦尾由背部剪開至底。蝦殼向兩側撥開，將蝦肉剝離蝦殼，蝦肉仍然放在蝦殼裡。·3.將奶油隔水加熱融化備用。·4.將龍蝦擺在烤盤 ...
友人在COSTCO買了一些龍蝦尾，蒜蓉薑絲蒸之，味道卻不甚如意。這日攜了剩餘的5尾龍蝦前來家中尋求其他煮法。這種帶了好康的來訪，當然呼兒開酒，倒屣相迎，將龍蝦迎入廚房。有道是：「故人攜蝦試新味，爐火滾滾灶廚忙，獨香暗味渡蝦體，青殼轉成紅豔香。」
燒烤龍蝦尾 Broil Lobster Tails【材料】龍蝦尾：5尾奶油：60g匈牙利紅椒粉：適量鹽：適量白胡椒：適量檸檬：一顆，切片裝飾擠汁【作法】1.以250℃預熱烤箱。2.將龍蝦尾由背部剪開至底。蝦殼向兩側撥開，將蝦肉剝離蝦殼，蝦肉仍然放在蝦殼裡。3.將奶油隔水加熱融化備用。4.將龍蝦擺在烤盤上，先淋上液態奶油，灑上匈牙利紅椒粉，再灑點鹽和白胡椒。4.放入烤箱以250℃ 烤10分鐘，至蝦殼變紅，龍蝦肉變白。5.擺盤上桌，淋上一些鐵盤裡的鮮美汁液。可以擺上檸檬片裝飾和擠汁。（忘了放檸檬）龍蝦尾肉厚新鮮結實，奶油只是提鮮不會覺得有任何油膩。調味簡單，所以龍蝦肉原味呈現，鮮美Q彈多汁，大家都吃的心滿意足。龍蝦尾就該這樣做，不放一滴水，濃香四溢不油膩 | 食品添加物合法業者資訊網
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【龍蝦香料SFA-240200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618541
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添加物名稱:龍蝦香料810271AH;LOBSTER810271AH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000042058食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
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添加物名稱:蝦子香料91918-1/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298264食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:龍蝦香料;LOBSTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478130食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【龍蝦香料 11076/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420980
添加物名稱:龍蝦香料11076/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:龍蝦香料-56258/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668131食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:龍蝦香料810271AHCH;LOBSTER810271AHCH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019951食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
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添加物名稱:龍蝦香料-11076-1/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617056食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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添加物名稱:龍蝦香料;Lobsterflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148506食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:...
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添加物名稱:蝦肉香料619008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718452食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:蝦子型...