【台南人氣布丁7間推薦】綿密口感、焦糖濃郁的滋味，使用整 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月13日—【台南人氣布丁7間推薦】綿密口感、焦糖濃郁的滋味，使用整顆布丁的超狂療癒美食特輯！|玩樂情報|samiau··＃1壽sweet奶茶專賣:滿滿珍珠多層次口感.

說到台南就會想到甜甜的滋味，布丁更是在地傳統的老滋味甜點，你知道最近台南布丁還有什麼新吃法？奶茶布丁冰沙、丹麥烤布丁、風吹砂布丁...每樣甜點都放入大顆綿密的布丁，光視覺享受讓人口水直流。

無論是傳統還是網美派，通通挑戰最強CP值，簡單的手作布丁工法卻不簡單，就是因為單純才顯得日常天天都想吃，讓我們一起來看看今年流行怎樣的布丁吃法：

對於奶茶與珍珠很講究的壽奶茶創始人潘人壽，堅持做出回憶中的奶茶風味，推出的新品「珍珠焦糖布丁」那幾乎要滿出來的珍珠，幾乎讓網拍網美們暴動，光視覺就讓人非常療癒，兩者的搭配完全就是罪惡美食排行第一，估溜、綿密和彈牙等多層次口感，讓螞蟻人看到會瘋狂的一道，目前因為每日手工限量並且只能內用，想吃就要趁早來店裡報到！

• 店家地址：台南市中西區郡西路75號

• 營業時間：13:00-售完為止(週一公休)• 餐點價格：珍珠焦糖布丁60元

中午出爐才沒多久就賣光的人氣招牌「丹麥烤布丁」，使用一整顆完整大布丁超豪邁的直接蓋上去，香味四溢酥脆的麵包體搭配ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動布丁的視覺感受，綿密與香酥口感的衝突，建議大家吃剛出爐熱呼呼最幸福滿分，店家因為擔心運送過程難以保存只能讓大家現場買無法用宅配，每日中午出爐不可錯過！

• 店家地址：台南市安南區同安路342號

• 營業時間：08:00～22:00(週五公休)

「 成熟大人的失戀烤布丁就算苦，人生還是有很多美好的，跟布丁一樣不能只有甜味。」 - 沼澤

沼澤marsh其實是台北知名甜點店「河床」在台南的新店，台南古宅的老味道與精緻的甜點塑造出的滋味，讓很多甜點迷們特地來訪此處，許多人愛點沼澤的布丁，與你想像中的台南布丁不同，長方形樸實形狀、佈滿香草籽的布丁，還有每一口都能嘗到的苦味焦糖，鮮奶油與咖啡粉mix在一起，就像人生的滋味，很多，但難以訴說只能...