[討論] 台灣人根本沒混到什麼平埔族血統吧 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月16日—...基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。患有酒精不耐症的人因為缺乏ALDH2,會使乙醛累積體內,飲酒後容易 ...
如提 最近意外看到有關酒精不耐症的新聞 還挺驚訝,這應該算是挺重要的常識,但之前一直沒有聽過 酒精不耐症(Alcohol Intolerance)是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶 (ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。 患有酒精不耐症的人因為缺乏ALDH2,會使乙醛累積體內, 飲酒後容易產生臉紅、頭痛、心悸、嘔吐等不適症狀。 有酒精不耐症的人,如果飲酒,會大幅提高罹患癌症的風險, 研究也指出帶有酒精不耐症的人每天喝一到兩罐啤酒或一到兩杯葡萄酒,比起一般人就有 高出40倍罹患上呼吸道及消化道癌症的風險。 而酒精不耐症,與基因遺傳有關, 根據 台灣酒精不耐症協會網站: http://www.taies.org/ALDH2/ 維基百科: https://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_flush_reaction 漢人、東亞人後代有酒精不耐症的比例相當高。 35% 中國人 25% 韓國人 30% 日本人 40% 新加玻人 45%台灣人 有酒精不耐症 根據英語維基百科上的圖表: https://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_flush_reaction#/media/File:ALDH2_rs671_genotype_frequency.png https://reurl.cc/zbxd06 27%北方漢人 45%南方漢人(37%+8%) 有酒精不耐症 而 The Atayal(台灣泰雅族人) 馬來人 毛利人等南島語族 酒精不耐症比例幾乎為0 台灣自己也有相關研究,原住民幾乎沒有酒精不耐症基因 (相關新聞: https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/38017) 平埔族與現在的高山族原住民 血統與語系上都非常親近 (語系上都屬於南島語族的台灣南島語族分支) 基本上也可以類推平埔族沒有酒精不耐症基因 根據上述的圖表與資料,全世界只有東亞人,和靠近中國被混到血的越南人等族群 有高比例的酒精不耐症人口 可見台灣人似乎沒什麼混到平埔族的血 酒精不耐症的比例 與 南方漢人幾乎一致 所以網路上謠傳 台灣人混到大量平埔族基因 應該很明顯是沒啥根據的謠傳吧 有沒有八卦 推文前十樓每人 50p 之後每十樓發 1...
酒精不耐症 PTT 原住民 基因 PTT 平 埔 族 PTT 台灣人血統 PTT 林 媽 利 PTT 雞肉香精 素食 香精 食用香精英文 魚豆腐做法 魚豆腐是什麼 魚豆腐哪裡買 魚豆腐dcard 魚豆腐成分
Re | 食品添加物合法業者資訊網
... 邊提一下乙醛的問題所在酒精的代謝途徑基本上是這樣的乙醇去氫酶乙醛去氫酶. ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1565440317. Read More
Re | 食品添加物合法業者資訊網
人體內『乙「醇」去氫脢』的活性高時,代謝得快,乙醇轉換為乙醛的速度會比較快 不完整的說法上面已提過,長期喝酒會造成乙醇代謝速度增加,主要機轉 ... Read More
Re | 食品添加物合法業者資訊網
... 之前一直沒有聽過: 酒精不耐症(Alcohol Intolerance)是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶: (ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。 Read More
Re: [討論] 好羨慕會喝酒的人唷~ | 食品添加物合法業者資訊網
背景知識:酒精是乙醇醇經代謝會變醛(主要引起不適)再變酸會臉紅、不適就是 ... 推echoo: 東亞人種多數缺乏乙醛去氫酶ALDH幫助氧化乙醇至乙酸不完全 ... Read More
[新聞] 47%台灣人不適合喝酒!酒精代謝力差「 | 食品添加物合法業者資訊網
Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.58.62 ... paulsueboy: 乙醛去氫酶將乙醛代謝成乙酸整篇都寫錯了. Read More
[新聞]5成台灣人基因缺這個喝酒致癌高出50倍 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醛去氫酶(ALDH2 Deficiency)扮演人體代謝酒精關鍵的角色,缺乏乙醛去氫酶,人 體將無法順利代謝酒精。根據美國史丹佛大學醫學院的研究發現,有近5 ... Read More
[討論] 台灣人根本沒混到什麼平埔族血統吧 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月16日 — ... 基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。 患有酒精不耐症的人因為缺乏ALDH2,會使乙醛累積體內, 飲酒後容易 ... Read More
[討論] 喝酒後的生理反應 | 食品添加物合法業者資訊網
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.251.5 (臺灣) ※ 文章 ... victoy0909: ,臉紅是乙醛造成的,缺乏乙醛去氫酶代謝慢容易醉, 09/28 01:01. Read More
[請益] 為什麼亞洲人體內的解酒酶比較少? | 食品添加物合法業者資訊網
解酒酶(好像叫做乙醛脫氫酶?) 也就是用來代謝酒精的一種酵素少了它喝酒臉比較會紅亞洲人因為體內這種東西較少喝酒比較容易臉紅所以這樣喝酒臉紅 ... Read More
【科普營養】想要不喝醉?營養醫師總結的飲酒技術全攻略告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年5月21日 — 酒精經胃腸道吸收後,首先經過乙醇脫氫酶分解成乙醛,然後再經乙醛脫氫酶分解成乙酸。 臨床營養師告訴您,這兩種酶,可以說是決定酒量大小的兩大「法寶 ... Read More
相關資訊整理
【乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453289
添加物名稱:乙醛;ACETALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453289食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192549
添加物名稱:乙醛;Acetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192549食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:型態:...
【乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125411
添加物名稱:乙醛;Acetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125411食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型態:...