小蘇打加熱水會有害嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月26日—小蘇打中的主要成分就是碳酸氫鈉，一般情況下碳酸氫鈉在常溫條件下是顯鹼性的，但要是往裡面加熱水，那麼當熱水超過50度C以上時，就會發生反應從而溶解成 ...

生活中有人說小蘇打加水之後可以變成蘇打水，於是我想試試，那麼小蘇打加熱水有什麼反應？小蘇打加熱水有害嗎？ [1]

小蘇打中的主要成分就是碳酸氫鈉，一般情況下碳酸氫鈉在常溫條件下是顯鹼性的，但要是往裡面加熱水，那麼當熱水超過50度C以上時，就會發生反應從而溶解成碳酸鈉，這種反應屬於化學反應。

一般小蘇打加熱水轉變稱為碳酸鈉之後，碳酸鈉具有一定腐蝕性，很容易刺激到人體[2]的眼睛、面板以及呼吸[3]系統粘膜，很容易導致人體出現炎症發生，對人體的健康具有一定危害，但其實只要不直接接觸，那麼對人體是沒有什麼傷害的。

不可以。

綜上所述可知，小蘇打加熱水之後很容易生成不利於人體健康的物質，尤其是其中的碳酸鈉，直接接觸人體胃腸粘膜是不好的，所以小蘇打加熱水並不建議喝。

一般要是需要喝小蘇打加水，建議使用溫水是比較好的，這樣既不容易破壞小蘇打水的結構，又不容易對人體造成影響，還有利於人體健康。

蘇打水中的主要成分是碳酸氫鈉，屬於鹼性物質，生活中喝點蘇打水能夠改善這種失衡狀態，幫助人體內的酸鹼平衡。所以，平時腸胃較好，又喜歡吃大魚大肉的人可以適當喝點蘇打水來調理身體。

生活中胃酸不高的胃病患者很多，這時候適量喝一些蘇打水可以中和胃部的胃酸，有利於幫助養胃，但如果是胃酸分泌過少的人則不適合喝蘇打水，否則容易對胃造成傷害。

最後就是蘇打水具有抗氧化的作用，可以延緩面板衰老，生活中適量喝蘇打水，裡可以幫助面板保持年輕，具有美容養顏[4]的功效。