【食譜】家常紅燒滷牛肉簡單卻不簡單的好味道(料理新手必看 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月5日—因為我們家愛吃辣所以豆瓣醬選辣味的,如果是要做給家中小朋友吃的,選擇不辣的豆瓣醬也是很ok喔!炒到香氣飄出來後就可以擺剛剛川燙過的牛腱肉了!
2020-04-05
因為疫情的緣故,4天連假我們幾乎都待在家,乾脆就來下廚吧!(笑)
想說就燉一鍋肉簡便又美味,沒想到太太超捧場一直說「這鍋怎麼這麼好吃啦!!!」
我們這兩天無論是拌飯或做成牛肉麵都超美味,太太一直催我趕緊把食譜寫出來,因為真的是太好吃了,已經連吃了兩天都吃不膩,她還直接跟我order下一鍋了呢! 哈哈哈哈哈
配料
紅白蘿蔔切丁、薑片少許、辣椒2條、蔥段
牛腱肉一條半
辣豆瓣(3~4湯瓢)&黑豆油膏(2湯瓢)
首先切好的牛腱肉先川燙備用
再將蔥段、薑片、大蒜放下去爆香
辣豆瓣因為最容易燒焦所以一定要放最後步驟才下去拌炒,這鍋有沒有加豆瓣醬炒過,香氣真的會有差誒~
因為我們家愛吃辣所以豆瓣醬選辣味的,如果是要做給家中小朋友吃的,選擇不辣的豆瓣醬也是很ok喔!
炒到香氣飄出來後就可以擺剛剛川燙過的牛腱肉了!
這時候就可以很愉快的拌炒,大概讓牛腱肉都均勻上色後,就可以準備加其他配料進來囉!
&...
【辣豆瓣醬紅燒牛肉】料理- 133 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】家常紅燒滷牛肉簡單卻不簡單的好味道(料理新手必看 | 食品添加物合法業者資訊網
三步驟搞定紅燒牛肉 | 食品添加物合法業者資訊網
比冠軍名店還好吃!迷人飄香【番茄紅燒牛肉麵】 | 食品添加物合法業者資訊網
紅燒牛肉湯by Mirai Lin | 食品添加物合法業者資訊網
紅燒牛肉*燉牛肉5 by 貪吃橘 | 食品添加物合法業者資訊網
麵食﹞紅燒牛肉麵(豆瓣醬版) 在家也可輕鬆作出風味及口感還不 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【紅燒牛肉香料-11148/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699663
添加物名稱:紅燒牛肉香料-11148/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699663食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【燉牛肉香精 FW81987(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459296
添加物名稱:燉牛肉香精FW81987(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459296食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【紅燒肉香料SFA-220084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832
添加物名稱:紅燒肉香料SFA-220084;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【炸雞醃漬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015
添加物名稱:炸雞醃漬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
【紅燒香料CI-10063】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358250
添加物名稱:紅燒香料CI-10063;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358250食品業者登錄字號:H-153198277-00000-7添加物分類:型態:...
【牛肉香料SFA-230051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537800
添加物名稱:牛肉香料SFA-230051;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537800食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添...
【麻辣牛肉香料 RFO68012T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713187
添加物名稱:麻辣牛肉香料RFO68012T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713187食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【牛肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581360
添加物名稱:牛肉香料;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581360食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:牛...
【紅燒牛肉香料 S30335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338001
添加物名稱:紅燒牛肉香料S30335;RedStewedBeefFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338001食品業者登錄字號:A-131118948-00...
【蕃茄香料 92385-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167955
添加物名稱:蕃茄香料92385-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167955食品業者登錄字號:B-127442824-00000-2添加物分類:型態:...
【紅燒牛肉香料 11148】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312980
添加物名稱:紅燒牛肉香料11148;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【燉牛肉香精 520776 CH】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214117
添加物名稱:燉牛肉香精520776CH;Beef(StewedType)Flavour520776CH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214117食品業者登錄字號:P-...
【啤酒香精 FLA530】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467802
添加物名稱:啤酒香精FLA530;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467802食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【蠔油香料-13001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738500
添加物名稱:蠔油香料-13001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738500食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...