卡拉膠Carrageenan鹿角菜膠的爭議 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月31日—卡拉膠,Carrageenan,又稱鹿角菜膠,廣泛使用於布丁、冰淇淋、果凍和加工肉品等多項食品中。它是多種物質的混合物,由海藻類提煉而成,添加後可以讓 ...
#卡拉膠是天然來源的膳食纖維 #卡拉膠其實很安全 #降解型的卡拉膠才會誘發發炎反應 #要在PH1極酸環境_攝式95度_6小時才會降解[1][2][3][4]
#什麼東西吃太多都是毒 #所以我不是叫你拼命用卡拉膠😆[5][6]
在「台灣出品的罐頭行銷」中卡拉膠已經塑造成萬惡之源,致癌、引起腸胃道發炎、還會降低免疫力!
幾乎每一家罐頭都在強調自己家的罐頭超讚,「因為沒有加卡拉膠」!?
果真如此嗎?
先來整理了某家寵物食品公司非常完整的說法:
1.卡拉膠(Carrageenan)在美國有FDA認證,列於「安全無副作用(GRAS)」名單 #完全正確💯[7]
2.美國飼料管理協會(AAFCO)定義為可接受的乳化劑、穩定劑和增稠劑 #完全正確💯[8]
3. Poligeenan(降解型卡拉膠)是從卡拉膠「降解」而來,在動物實驗中的作用為「誘發發炎反應」的化合物 #完全正確💯[9]
4. 降解型卡拉膠(Poligeenan)對人體健康有害,是禁用的食品添加物 #完全正確💯[10]
❤️❤️❤️❤️我是分隔線❤️❤️❤️❤️
飼料公司每句話都完全正確,但是接起來不等於 「寵物食品不能使用卡拉膠(Carrageenan)」❗️
為什麼❓❓❓❓
因為這裡所謂的「降解」的動作其實是非常困難,也就是「卡拉膠」跟「降解型卡拉膠(Poligeenan)只是中文名字很像!
真的要把「卡拉膠」變成「降解型卡拉膠(Poligeenan)」在食物製作以及消化吸收的過程中「很難做到」的!!!
‼️‼️要「降解」天然海藻中含有的「卡拉膠(Carrageenan)」變成「降解型卡拉膠(Poligeenan)」的條件...
全新便宜售出〕 楊堃鹿角菜膠(卡拉膠) Carrageena 50g *買 ... | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠Carrageenan鹿角菜膠的爭議 | 食品添加物合法業者資訊網
楊堃 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物-- | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠恐傷害腸胃美國NOSB決議禁用於有機食品 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠會致癌? | 食品添加物合法業者資訊網
【可立凝J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979
添加物名稱:可立凝J;GENUVISCOCARRAGEENANTYPEJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002939008
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;CURDLAN食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002939008食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:粘...
【鹿角菜膠SC-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075817
添加物名稱:鹿角菜膠SC-05;MEYPROGELSC-05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075817食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加...
【金桔香料 14153】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696749
添加物名稱:金桔香料14153;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696749食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【草莓香料 64750】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420081
添加物名稱:草莓香料64750;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420081食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【三仙膠 E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102481
添加物名稱:三仙膠E;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102481食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011397006
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011397006食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010741008
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(TICAXANXANTHAN200POWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010741008食品業者登錄字號:A-112509...
【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
添加物名稱:硬脂酸鈉;SODIUMSTEARATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加物分類...
【鹿角菜膠 P-100-J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027264
添加物名稱:鹿角菜膠P-100-J;CARRAGEENANTYPEP-100-J食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027264食品業者登錄字號:F-153683307-00...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011113002
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(MASEMULSSL3302)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011113002食品業者登錄字號...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010740007
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(TICAXANXANTHANCLEARPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010740007食品業者登錄字號:A-1125...
【布丁安定劑 C】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000792004
添加物名稱:布丁安定劑C;PUDDINGSTABILIZERC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000792004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012511005
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(JKC2030H)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012511005食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011733000
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(RIKEMALSSL-300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011733000食品業者登錄字號...