名廚不藏私，高麗菜變身黃金泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月1日—「高麗菜仍是以冷藏、鮮食最能品嚐蔬菜的甘甜美味，」若無法及時食用完，有「台菜詩人」封號的名廚林祺豐建議，可以用乾燥或發酵的方式保存。
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添加物名稱:醱酵乳香料SW-19490;YoghurtFlavorSW-19490食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200628食品業者登錄字號:F-103561504-...
【韓國泡菜香料 TYX-5158】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200820
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【醱酵乳香料 762】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072388
添加物名稱:醱酵乳香料762;YoghurtBase762食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072388食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加...
【韓式泡菜香精 FW82163(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514007
添加物名稱:韓式泡菜香精FW82163(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514007食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【醱酵乳香料 TYX-1877】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-1877;YoghurtFlavorTYX-1877食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865食品業者登錄字號:F-103561504-...
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添加物名稱:低鈉鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091444食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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添加物名稱:亞硝酸醃漬用鹽;NITRITECURINGSALT0,8-0,9%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043813食品業者登錄字號:A-112520688-...
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【鹹蛋黃香精ES-9178】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000671977
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【醃漬劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185
添加物名稱:醃漬劑;CARNEXRO7食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:品質改...
【韓式泡菜香料 ES-91773】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436303
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【醱酵乳香料 TYO-8906】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468
添加物名稱:醱酵乳香料TYO-8906;YoghurtFlavorTYO-8906食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468食品業者登錄字號:F-103561504-...
【泡菜香料 C-13304】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261668
添加物名稱:泡菜香料C-13304;KIMCHIFLAVORC-13304食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261668食品業者登錄字號:A-115490309-00000...