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天然發酵的4種在地酸香泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網

天然發酵的4種在地酸香泡菜

做泡菜很容易，簡仲威說明，只要準備乾淨的玻璃罐、少許鹽、適量冷開水，再加些薑、蒜、辣椒調味，利用食材本身的乳酸菌發酵即可。...

 天然發酵的4種在地酸香泡菜

做泡菜很容易，簡仲威說明，只要準備乾淨的玻璃罐、少許鹽、適量冷開水，再加些薑、蒜、辣椒調味，利用食材本身的乳酸菌發酵即可。...

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黃金泡菜、台式大白菜泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
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防癌抗老！料理達人教你做酸香開胃的黃金泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月5日 — 食譜☀飲食☀【早安健康／Amanda生活美食料理】有別於韓式泡菜的自然發酵以及酸辣，黃金泡菜可隨個人喜好加或不加辣椒，但是大多不發酵而採用添加白醋 ... Read More
黃金泡菜by 陳太太的菜菜味 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月9日 — 自己做的黃金泡菜， 吃起來最安心， 不怕加了有的沒的東西， 自然食材，簡單步驟， 做成甜脆好吃的黃金泡菜。 準備好一個大塑膠袋及果汁機， ... Read More
黃金泡菜自然發酵的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們 ... | 食品添加物合法業者資訊網
標題[問題] 黃金泡菜有刺鼻酸味怎麼辦？ ... 黃金泡菜因為不想加醋想要自然發酵，所以參考韓式泡菜的做法，裝罐後放在室溫3天後打開卻有股刺鼻的酸味，想請問大家這是正常的 ... Read More
天然發酵的4種在地酸香泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
做泡菜很容易，簡仲威說明，只要準備乾淨的玻璃罐、少許鹽、適量冷開水，再加些薑、蒜、辣椒調味，利用食材本身的乳酸菌發酵即可。... Read More
詠晴泡菜水果自然發酵韓式泡菜黃金泡菜高麗菜泡菜也都好吃 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月26日 — 但與其是人工罐頭，不如選購新鮮蔬菜為主並以水果酵素發酵的泡菜。 像最近的團購大熱門– 詠晴美食泡菜，就是相當理想的選擇。 Read More
黃金泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
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名廚不藏私，高麗菜變身黃金泡菜 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月1日 — 「高麗菜仍是以冷藏、鮮食最能品嚐蔬菜的甘甜美味，」若無法及時食用完，有「台菜詩人」封號的名廚林祺豐建議，可以用乾燥或發酵的方式保存。 Read More
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