garden | 食品添加物合法業者資訊網

2016年7月27日—實在太喜歡芝麻菜的香氣，搭配牛排或放在沙拉菜裡都能讓味道更豐富有層次，...今年夏天氣溫非常高，跟適合種植芝麻菜的氣候實在差很多，但不管了， ...

實在太喜歡芝麻菜的香氣，搭配牛排或放在沙拉菜裡都能讓味道更豐富有層次，但在超市買又貴又少，索性上網買種子，陸續在陽台種了一些芝麻菜，只是陽台的菜要活得精采或委靡總是隨他去，看天吃菜很隨性但也常無收成。

網路上討論植物種植的細節很多，日照、溫度、土質、水管理、施肥、種子品質、種植季節、盆器種類、蟲害，每項都有可能影響植物的生長。想想，用隨性美化懶惰是很好的安慰劑沒錯，但還是應該認真記錄一下種植過程比較有意思。今年夏天氣溫非常高，跟適合種植芝麻菜的氣候實在差很多，但不管了，當做實驗吧。這次種菜用的盆器是鮮乳坊的牛奶瓶和寶特瓶，打橫放，上面切一個長方形的口，下方挖洞做排水。

以下是種植記錄。

 Day 1   7/26，播種，天氣晴朗，36 度，播種後不直接接觸日照。

鋪上盆底網，網子能擋住排水孔避免土壤流失就好。

填土。整瓶填入網路買的萬用泥碳土混一點碳化稻殼。

播種。在土上灑一小排芝麻菜種子，然後用手指捏土像是做菜灑鹽一樣很薄地覆上一層土。

灑水。芝麻菜種子不大，怕水流太強把種子沖散所以用噴霧氣灑水，也可以避免太濕。

放到照不到太陽的花架上等待發芽。右上是今日同步播種的義大利種平葉巴西利。

既然拍照做記錄了，順便記錄一下陽台其他可以吃的東西吧。

這盆是熱內亞羅勒，種子發芽率非常高，生命力旺盛，給足夠的陽光、水和肥料就能長得很好。從播種到現在已經約兩個多月，回推應該是五月中播種的。熱內亞羅勒香氣非常濃郁，收成過四次，拿來煮義大利麵和炒蒜香蛤蠣實在很好吃，先生小孩都很喜歡。