鳳梨不能跟什麼食物一起吃吃鳳梨的禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月5日—因為鳳梨本身就含有比較多的果酸,食用後會促進胃酸的分泌,對胃粘膜會造成一定的刺激,因此在吃鳳梨的時候最好不要同時吃一些果酸含量比較豐富的食物, ...
鳳梨是日常生活中經常吃的一種水果,其中含有豐富的營養物質,很多人都喜歡吃,那吃鳳梨的時候有沒有不能一起吃的食物呢? [1]
含抗壞血酸氧化酶的食物鳳梨中所含的維生素c比較豐富,因此在食用的時候建議儘量避免與富含[2]抗壞血酸氧化酶的食物一起生吃,比如胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等,如果需要一起食用的話建議可以將這類食物煮熟後再吃,就能使其失去活性,避免對所含的維生素c造成破壞。
蛋白質含量豐富的食物鳳梨中含有較多的果酸,食用後會與體內的蛋白質結合生成沉澱,不利於[3]各自的消化吸收,因此在吃鳳梨的時候最好是避免將其與蛋白質含量豐富的食物,比如牛奶和雞蛋一起吃,這樣對人體來說營養價值會更高一些。
果酸含量豐富的食物因為鳳梨本身就含有比較多的果酸,食用後會促進胃酸的分泌,對胃粘膜會造成一定的刺激,因此在吃鳳梨的時候最好不要同時吃一些果酸含量比較豐富的食物,比如檸檬、山楂、獼猴桃、李子等,以免胃酸分泌過多出現身體不適的反應。
吃鳳梨的禁忌 1、過敏體質鳳梨具有一定的過敏性,食用後可能會出現過敏反應,因此對於過敏體質的人體來說建議在食用之前先做好過敏源測試,確定不過敏之後再吃。
2、血糖偏高者鳳梨中含有較高的糖分,食用之後會使體內的血糖值上升,因此對於一些本身體內血糖值偏高的人群來說最好是謹慎食用,以免食用後血糖過高引起身體出現不適的反應。
3、脾胃虛寒鳳梨的性質偏微寒性,食用後會對脾胃造成一定的刺激,因此對於一些脾胃虛寒的人群來說建議少吃或不吃,以免食用後出現腹痛、腹瀉的症狀。
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