爲什麼威士忌的年份大多都是10、12、15、18年? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月19日—據說,許多白蘭地酒廠,會在老酒熟成到達一定的時間點,將橡木桶中的酒液取出,換裝大型的玻璃瓶封存,用林一峯老師的話說,這麼做是爲了「不再讓橡木桶把 ...
2020年12月19日 — 據說,許多白蘭地酒廠,會在老酒熟成到達一定的時間點,將橡木桶中的酒液取出,換裝大型的玻璃瓶封存,用林一峯老師的話說,這麼做是爲了「不再讓橡木桶把 ...
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林一峰專欄 | 食品添加物合法業者資訊網
認識威士忌從「讀懂酒標」開始!林一峰老師一步步解析酒標意涵 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月10日 — 而威士忌沒有像法國葡萄酒那麼多複雜的分級,也沒有那麼多葡萄品種的選擇,加上多半的威士忌瓶身上都有標示年份,年份代表威士忌在橡木桶中陳年時間的多寡 ... Read More
威士忌酒瓶上的年份到底暗藏什麼玄機? | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月31日 — 酒標上的年份表示什麼?與葡萄酒標上的年份不一樣,葡萄酒標上的年份代表著葡萄的採摘年份。而威士忌的年份表示裝進瓶中 ... Read More
威士忌裝瓶年份不重要!影響熟成的關鍵是「橡木桶管理」!麥 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月7日 — 威士忌年份重要嗎?年份越長,香味越重、越豐富?影響威士忌熟成最重要的,其實是橡木桶品質!這攸關酒廠的管理方式,以麥卡倫(Macallan)為例: Read More
威士忌年份愈高愈好?其實還有單一年份跟無年份!這四款無 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月21日 — 這裡指的不是標示陳年時間的12年、15年或18年,而是標示蒸餾年份的威士忌,即酒標上會明確標識出西元年如1991年,有的甚至會明確寫出裝瓶年份,這類酒 ... Read More
爲什麼威士忌的年份大多都是10、12、15、18年? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月19日 — 據說,許多白蘭地酒廠,會在老酒熟成到達一定的時間點,將橡木桶中的酒液取出,換裝大型的玻璃瓶封存,用林一峯老師的話說,這麼做是爲了「不再讓橡木桶把 ... Read More
K Group 威士忌小知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月13日 — 1.酒標上的年份代表什麼意思? 表示裝進瓶中的酒液,在橡木桶中存放熟成的最低年份。因為每一瓶威士忌的酒液不一定只來自單一個橡木桶。 Read More
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添加物名稱:柚子香料02201;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257270食品業者登錄字號:A-200000007-00000-6添加物分類:柚子型態...
【威士忌香料 FBS141891(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519158
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