氫氧化鈉與水反應之初爲什麼會變渾濁? | 食品添加物合法業者資訊網
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氫氧化鈉氫氧化鈉與水剛反應時水有些渾濁,過一會兒就清澈透明了。這是爲什麼呢?
這有麼幾種情況:
1、在溶解過程中,會發現固體周圍有些渾濁,但是一旦溶解完,攪拌均勻後,溶液恢復澄清,這個是由於NaOH固體在製備過程中,包含了很多微小氣泡造成的,在溶解過程中,微小氣泡釋放,加上溶解本身是放熱的,水中本來是溶解有部分的空氣的,在局部溫度升高時,這些溶解的氣體也釋放出來形成微小氣泡;
2、對於溶解速度很快的固體,特別是遇水會膨脹的固體,由於快速吸收水分,將固體分解成小顆粒,這些小顆粒擴散到水中還沒有來得及溶解,看起來就是液體變渾濁,但是很快就會澄清。
3、如果溶解完,充分攪拌後仍然渾濁,有可能用的水不是純淨水,普通自來水中含有些礦物質,比如Mg2+、Ca2+等,這些在鹼性溶液中都會產生白色沉澱,造成液體渾濁,但是只要充分靜置,也會恢復澄清的。
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