氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氫氧化鈉,化學式為NaOH,俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉,為一種具有強腐蝕性的強鹼,...能夠與Na₂CO₃中的CO3離子反應生成CO₂氣體和H₂O,通過氣泡產生這個現象來檢驗變質).
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