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冰鮮碎豬肉300g(用剩的碎豬肉記緊放冰箱,放雪櫃會壞掉;重用時放室溫解凍,不用全融雪,5-10分鐘後就可切大丁,煮過程會融化) • 紅葱1個(在歐美用echalion shallot 半個)切片 • 蒜2顆切碎 • 冰糖6粒 • 蠔油1湯匙 • 老抽1湯匙 • 花雕/玫瑰露1小杯
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【肉燥香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620308
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【紅燒肉香料SFA-220084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832
添加物名稱:紅燒肉香料SFA-220084;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【麻辣香料SFA-250225】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718104
添加物名稱:麻辣香料SFA-250225;SPICEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718104食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【滷肉香精#623】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209637
添加物名稱:滷肉香精#623;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209637食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:型態:液狀...
【提味香料 813511 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245356
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【醬油香料606-00439-00】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150565
添加物名稱:醬油香料606-00439-00;SOYSAUCEFLAVOR606-00439-00食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150565食品業者登錄字號:A-103...
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添加物名稱:焢肉香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482034食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...
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