乳糖不耐症可以吃的食物,和需要避免的食物! | 食品添加物合法業者資訊網
牛奶等奶類食物都含有乳糖,但有些人對這種乳糖的耐受度較低,也許是因為自身的乳糖酶基因較弱,或是因為小腸裡的乳糖酶不夠,所以分解、消化乳糖的能力就比較差,攝取含有乳糖的食物時,就有可能會發生腹脹、腹痛、拉肚子、嘔吐等不適症狀,因此醫師建議有乳糖不耐症的人避開乳糖的攝取,所以今天就要跟大家分享乳糖不耐症可以吃的食物,以及一些需要儘量避免的食物。
Photo:freepik[1] [廣告] 內文未完請往下捲動 可攝取的食物科學家表示全球約有 65% 的人患有乳糖不耐症,因此知道不含乳糖的食物有哪些,就變得更加重要喔!
水果:蘋果、柳橙、莓果、水蜜桃、葡萄、鳳梨、芒果等。 蔬菜:洋蔥、蒜頭、綠花椰菜、羽衣甘藍、菠菜、芝麻葉、櫛瓜、紅蘿蔔等。 肉類:牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鵝肉、鴨肉等。 魚和海鮮:鮪魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、龍蝦、蛤蜊等。 蛋:蛋白、蛋黃。 大豆食物:豆腐、納豆、味噌湯等。 豆類食物:黑豆、腰豆、鷹嘴豆、扁豆等。 全穀類食物:大麥、小麥、蕎麥、藜麥、燕麥、庫斯庫斯等。 堅果:杏仁、核桃、開心果、腰果、巴西堅果、夏威夷豆等。 種籽食物:奇亞籽、亞麻仁籽、南瓜籽、葵花籽等。 植物奶:杏仁奶、豆漿、燕麥奶、椰奶、腰果奶等。 植物優格:杏仁奶優格、豆漿優格、椰奶優格、腰果奶優格等。 油脂類食物:酪梨、橄欖油、芝麻油、椰子油等。 香草與香料:羅勒、薄荷、迷迭香、蒔蘿、胡椒粉、薑黃粉等。 飲料:水、茶、100%純果汁、黑咖啡等。 ...乳糖不耐症可以吃的食物,和需要避免的食物! | 食品添加物合法業者資訊網
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