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黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的漿果製成的。漿果首先會在熱水中暫煮片刻，以清洗其表面並預備乾燥。同時熱度會破壞果實的細胞壁，加速乾燥過程 ... Read More

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黑胡椒有哪些用途？黑胡椒是由黑胡椒果實曬乾研磨後製成，在傳統醫學上黑胡椒被用來治療胃腸 ... Read More

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胡椒含有揮發油，水茴香、澱粉、色素、蛋白質等成分，以黑胡椒、白胡椒來說，當果實未成熟時，如串串淺綠色的葡萄掛在枝幹上，把這些未成熟的果實摘下烘乾， ... Read More

《真好家》黑胡椒鹽(45g) ☆廚房好幫手，調味聖品☆讓美味多滋味 ... DAISHO 味黑胡椒鹽(210g) ☆日本原裝進口☆輕輕一灑增添食物香氣☆餐桌調味最佳選擇. Read More

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