[台北]驚艷美味翻轉蘋果塔X法式甜點 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年2月1日—酥皮本身口感酥脆有層次,咀嚼有焦糖的焦香氣但又不會太過搶味.不過內餡反而表現沒千層派皮來得出色,原味的香草卡士達味道比較單一.[台北]驚艷 ...

去年九月起看到台北老饕友人不斷在甜點店WUnique Pâtisserie打卡,

每張照片看起來都極可口, 一打聽評價也很不錯, 趁這次北上辦事,

特地前往位在安和路巷弄間的驚艷法式甜點店!!

WUnique位在大安區的安和路小巷, 附近最近的捷運站是六張梨,

出站後步行10~15分鐘即可抵達(想飛快吃到甜點10分鐘,

不急慢慢步行大概15分鐘. 沒有華麗店面, 簡簡單單的白色小屋

藏在大安區的一片老房子裡. 

WUnique Pâtisserie 的外場也沒有那種著制服, 冷冰冰的制式介紹,

反而是親切的女孩兒, 面對提出問題的客人親切耐心解答,

手腳快速地替外帶客人包裝甜點.

然後~所有客人來這裡都會做的事情, 貼~上~甜~點~櫃!!!

就是深怕來晚了甜點被掃空(之前聽朋友說常有)

這次特地在開門的12點前就抵達~ 店內金三角, 聖多諾黑(泡芙塔),

翻轉蘋果塔和檸檬塔都現貨都還很多很多, 真是太讓人安心了!! 

比較沒那麼華麗的磅蛋糕也有, 不過當天我們只有兩人,

胃的容量有限…想說都特地北上了, 點磅蛋糕好像有點普通~ 

(後來想想, 幹嘛不外帶回家啊啊啊啊!!)

除了店內招牌翻轉蘋果塔, 蘋果系列的蘋果派也是常溫派的熱銷款.

當天吃了一個小時, 離開店的時候, 這裡瞬間少了兩三個XD 

來看一下價位吧! 甜點價位落在120~180,

以台北的法式甜點來說, 大概在中間價位(東區幾間店也差不多這樣) 

是說本來想說這樣的價位好像一人點個一份甜點就好,

但一看到這個經典法式千層派的精美照片, 立刻投降點了它~

實在在南部太少在甜點店看到千層派的蹤影啦!!!