IG推爆台北私宅甜點《烤蘋果派的方法》！沒預約去不了 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月21日—法式可麗餅會將各種時令的水果做一個大集合～比如說草莓或香蕉等水果切片堆放在裡頭，挖上一球可口的香草冰淇淋，軟Q口感的可麗餅帶著香甜的甜味，讓人 ...

今天要來說說這家《烤蘋果派的方法》，這是一家沒有實體店面的甜點店，完全預約制的私廚甜點。想要吃到這唯美的甜點，一定要到他們的粉專預約！隱藏在捷運信義安和站附近，走進這宛如日式小宅的空間，坐在靠窗戶旁的桌位，浪漫的夕陽透過幃幔照進每個角落，餐桌旁擺放了好多書 、質感小物、乾燥花，能在裡頭靜靜的和朋友一起品嚐下午茶、甜點，真的是週末最療癒的事情，快一起來看看《烤蘋果派的方法》有什麼誘人秘密吧！

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你有沒有遇過一家甜點店，這麼神秘？每月15日晚上9點臉書粉專開放私訊預約（只接受臉書預約），預約成功後會將明確住址傳給私訊給你。為什麼店名要叫做《烤蘋果派的方法》呢？店長的甜點之路是自學的，在咖啡廳打工時第一個學著製作的就是「蘋果派」，為了紀念這個美好的開始，因而將自己的店名叫做《烤蘋果派的方法》。

每次預約開放一出現，就會有搶不到名額的臉書好友在粉專底下留言，「真的太難搶啦～」每每預約名額一釋出就被搶完，未來會不會開實體店呢？也曾經開過咖啡店、甜點外帶店的店長說目前工作室只有自己一個人，想把每一次蛋糕的完美帶給客人，就必須把眼前的工作顧好。這一口難求的甜美，自然是有其價值，不論是等待預約，還是過程中真正走進私宅裡品嚐的那刻。

從去年到現在，陸陸續續已經有不少身邊的朋友去吃，連一開始霧裡看花的儂編都好奇實際訪問身邊朋友，他們覺得這家店吸引他們的原因，是一種日常感，好像在東京街頭不期而遇的私人甜點房，很有「日系家常」空間，讓每個走進去的人能好好放鬆，安靜下來吃甜點，店長也很謙虛地說，其實他想做的甜點不是華麗精緻路線，而是希望讓人満足並與季節果物結合的手工風格甜點。說到這裡，我們把鏡頭帶到食物吧～GO！