影／維他命c含不停會傷牙? 美女牙醫教你這一招防範 | 食品添加物合法業者資訊網

不少民眾為了提高細胞抗氧化能力，維他命C[1]經常含個不停，但醫師提醒，過度攝取酸性食物會破壞牙齒琺瑯質[2]，也會傷到舌頭及舌上顎黏膜，想避免牙齒酸蝕，應改變飲食習慣，例如喝酸性飲料時最好用吸管，以減少酸性物質與牙齒的接觸面，否則琺瑯質一旦磨耗殆盡，就再也回不來了。

維他命C妙用多，感冒、喉嚨痛、嘴巴破、牙齦出血，常見大家含維他命C，有人甚至含到舌頭與上顎出現維他命C錠的「印記」，且有些微灼熱的刺痛感，仍不以為意，看在牙醫師眼裡則是超擔心，因為這種作法，等於慢性在戕害牙齒琺瑯質。

高雄長庚醫院牙周病科主治醫師林靖萍說，維他命C及檸檬[3]片常見做成嚼錠，嚼的過程酸性物質會造成牙齒琺瑯質軟化，造成很大的磨耗，乾燥的檸檬片嚼咬久，有的人會覺得牙齒酸軟，這也是琺瑯質被磨耗的結果。

「吃東西時牙齒會覺得很酸，表示琺瑯質已經磨掉很多」林靖萍說，咬合面的琺瑯質約2毫米，其餘部位都低於這個厚度，臨床上有些人才3、40歲，因不當的飲食、刷牙等習慣，琺瑯質早被磨到像7、80歲才有的表現。

酸食食物對口腔不管是軟組織或硬組織都有一定的損害，琺瑯質一旦流失殆盡，就再也回不來了。林靖萍提醒，民眾最好適量攝取維他命C，或把維他命C片泡水，再用吸管喝：若喝檸檬汁等酸性飲料也最好插吸管，減少酸性物質與琺瑯質的接觸面。剛吃完酸性食物，需間隔1小時後才刷牙，以免琺瑯質剛被酸性食物軟化，又遭牙刷磨耗，造成雙重傷害。