鼎王被爆大骨粉調湯頭》化學教授教你如何分辨「大骨湯」的真假 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年2月26日—編按：知名麻辣鍋店「鼎王」被週刊踢爆湯頭是用骨粉調製而成，對此，...再加上國外已有研究證實，像牛骨、豬骨這類哺乳類動物的骨頭中，大多天生就 ...
2014年2月26日 — 編按：知名麻辣鍋店「鼎王」被週刊踢爆湯頭是用骨粉調製而成，對此， ... 再加上國外已有研究證實，像牛骨、豬骨這類哺乳類動物的骨頭中，大多天生就 ...
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【大骨風味調味粉A(MF)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013594
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【牛高湯香料粉 563797 P】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224174
添加物名稱:牛高湯香料粉563797P;BEEFFLAVOR563797P食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224174食品業者登錄字號:F-127602672-000...
【大骨香料粉 M513036】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622883
添加物名稱:大骨香料粉M513036;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622883食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態...
【蝦香料 SHP ID0006】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269757
添加物名稱:蝦香料SHPID0006;FlavourSHPID0006食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269757食品業者登錄字號:F-120970525-00000-3...
【保水佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140775
添加物名稱:保水佳;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140775食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:品質改良劑;;結...
【酒石酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007534004
添加物名稱:酒石酸;TartaricAcid(d-TARTARICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007534004食品業者登錄字號:A-111325906-00000...
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添加物名稱:雞肉香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179015食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:雞肉型態:液狀...
【蝦子香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714087
添加物名稱:蝦子香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714087食品業者登錄字號:N-127878170-00000-1添加物分類:型態:液狀(液...
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添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
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【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
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【肉骨粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128401
添加物名稱:肉骨粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128401食品業者登錄字號:B-184828026-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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添加物名稱:大骨風味調味料7530;MeatSoupSeasoning7530食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106418食品業者登錄字號:P-122208715-...