次黃嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
在核苷酸合成中,次黃嘌呤在次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶的作用下,轉變為肌苷...次黃嘌呤可由氰乙酸乙酯與乙醇鈉和硫脲經成環得到2-巰基-4-胺基-6-羥基嘧啶,再 ...
維基百科,自由的百科全書
次黃嘌呤(英語:Hypoxanthine)也稱6-羥基嘌呤(6-Hydroxypurine),是一種天然存在的嘌呤衍生物。它的核苷酸肌苷酸是核酸的嘌呤核苷酸的合成前體。
黃嘌呤是次黃嘌呤被黃嘌呤氧化酶氧化的產物之一。在核苷酸合成中,次黃嘌呤在次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶的作用下,轉變為肌苷酸(IMP),可用於IMP的再利用合成。
次黃嘌呤也是腺嘌呤發生自發去胺的產物之一。由於它與鳥嘌呤在結構上十分相似,因此腺嘌呤的自發去胺可導致DNA轉錄/複製出現錯誤。
次黃嘌呤可由氰乙酸乙酯與乙醇鈉和硫脲經成環得到2-巰基-4-胺基-6-羥基嘧啶,再經亞硝化、還原、消除、環化而得。
腺嘌呤的結構。注意與次黃嘌呤的結構差別:腺嘌呤含有的是胺基,次黃嘌呤則為酮基。另注意這兩幅圖方向是相反的。
外部連結[編輯] 嘌呤代謝 ...5' | 食品添加物合法業者資訊網
5′端帽 | 食品添加物合法業者資訊網
三磷酸腺苷 | 食品添加物合法業者資訊網
二磷酸鳥苷 | 食品添加物合法業者資訊網
單磷酸鳥苷 | 食品添加物合法業者資訊網
巰嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
次黃嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
硫嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
肌苷酸 | 食品添加物合法業者資訊網
鳥嘌呤 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE[ACETYLATEDSTARCH(KREATION®NE)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009食品業者登錄字...
【肉精香料 468756】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522400
添加物名稱:肉精香料468756;MEATFLAVOR468756食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522400食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-MTC67)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099745
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-MTC67);Transglutaminase(Code:TG-MTC67)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099745食品業者登...
【磷酸二澱粉SL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126904
添加物名稱:磷酸二澱粉SL;DistarchPhosphateSL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126904食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9...
【豬肉精膏PK-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000215319
添加物名稱:豬肉精膏PK-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000215319食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:型態:濃...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012698001
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(CBA-8866)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012698001食品業者登錄字...
【5-核糖核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039874
添加物名稱:5-核糖核苷酸二鈉;I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039874食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:調...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892
添加物名稱:醋酸澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892食品業者登錄字號:H-189694692-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【肉精香料 12120】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383922
添加物名稱:肉精香料12120;MeatFlavour12120食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383922食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
【奶油膏狀香料 CFI740】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115106
添加物名稱:奶油膏狀香料CFI740;CFI740CulturedCreamFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115106食品業者登錄字號:A-18028...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357002
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357002食品業者登錄字號:A-103379506-00000-1添加物分...
【魚卵香精-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476408
添加物名稱:魚卵香精-A;FishRoeFlavor-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476408食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物...
【肉精香料 5189A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115778
添加物名稱:肉精香料5189A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115778食品業者登錄字號:N-127278886-00000-9添加物分類:型態:液...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002206005
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002206005食品業者登錄字號:B-177583123-00000-5添加物分類...