油蔥酥如何避免炸過頭?內行授「竅門」:緊盯顏色變化 | 食品添加物合法業者資訊網
![油蔥酥如何避免炸過頭?內行授「竅門」:緊盯顏色變化](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年7月7日—對於台式料理而言,油蔥酥是不可或缺的一個味道,有主婦在家嘗試自製油蔥酥,卻以炸過頭失敗收場,決定上網尋求解答。
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【油蔥香精 L-510A-GR-VEG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220753
添加物名稱:油蔥香精L-510A-GR-VEG;FRIEDONIONFLAVORL-510A-GR-VEG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220753食品業者登錄字號:H...
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【W1435355 炸豬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168711
添加物名稱:W1435355炸豬油香料;W1435355FRIEDPORKFATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168711食品業者登錄字號:A-1543...
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【油蔥 68378 AHB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337268
添加物名稱:油蔥68378AHB;FRIEDSHALLOT68378AHB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337268食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9...
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【炒紅蔥頭液體香料 30012 CT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624593
添加物名稱:炒紅蔥頭液體香料30012CT;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624593食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分...
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【香蔥油香料 KY170811】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663136
添加物名稱:香蔥油香料KY170811;SHALLOTOILFLAVORKY170811食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663136食品業者登錄字號:A-1033191...
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【紅蔥香料 DM-92643-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700251
添加物名稱:紅蔥香料DM-92643-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700251食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:蔥...
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【油蔥液體香料 30182 CT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694703
添加物名稱:油蔥液體香料30182CT;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694703食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型...
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【紅蔥香精24765】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493182
添加物名稱:紅蔥香精24765;ShallotFlavour24765食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493182食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0...
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【牛奶抽出物38106】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306411
添加物名稱:牛奶抽出物38106;CREAMPLUS38106食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306411食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
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【TH-08707 蔥油膏香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213778
添加物名稱:TH-08707蔥油膏香料;TH-08707ShallotFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213778食品業者登錄字號:A-120992859-...
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【蔥油香料-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513242
添加物名稱:蔥油香料-1;SHALLOTFLAVOUR-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513242食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加物...
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【蒜頭精KF-0826】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647149
添加物名稱:蒜頭精KF-0826;GARLICFLAVORNF-0826食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647149食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4...
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【油炸紅蔥香精 PD-4630】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284663
添加物名稱:油炸紅蔥香精PD-4630;FRIEDSHALLOTFLAVORPD-4630食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284663食品業者登錄字號:H-12286...
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【炸豬油香料SFA-220179】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526
添加物名稱:炸豬油香料SFA-220179;ROASTEDPORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526食品業者登錄字號:N-116876554-0...
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【青蔥風味香精300302】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439665
添加物名稱:青蔥風味香精300302;ScallionFlavour300302食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439665食品業者登錄字號:P-122208715-...