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四川泡椒by 醺夜煮廚 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月17日 — 四川味的泡辣椒，不僅可以下飯、炒菜，也是常見的魚香料理的基礎。 準備新鮮的辣椒，自己在家也可以泡出濃郁風味的泡椒。 【關鍵字】：泡椒、辣椒、 ... Read More
【泡椒】料理－ 33 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
泡椒料理怎麼做才好吃？這裡有33 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：泡椒鵝胗, 低卡懶人餐～紙蒸泡椒魚片豆腐201大卡, [菇菇巧思]泡椒美白菇, 自製川味泡椒(泡菜), ... Read More
泡椒美食的19種做法，辣味爽口 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月7日 — 做法 · 白蘿蔔一個，去皮後切一厘米見方的長條。 · 先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。 · 然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。 Read More
[食譜] 四川菜：泡椒魚(泡椒牛蛙改成魚片的版本) | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月16日 — 做法： · 酸菜先泡水10～15分鐘，然後沖洗切塊備用。 · 魚肉切片用少許鹽巴和米酒抓醃。 · 準備上方*號食材。 · 鍋熱下油、郫縣豆瓣醬炒香。 · 續加入蒜末、薑 ... Read More
【108八大菜 | 食品添加物合法業者資訊網
【108八大菜-川菜17】四川泡椒20200311 (指導老師陳明輝) 材料: 38人份辣椒4兩乾辣椒4兩花椒1兩芹菜8兩大辣椒1斤靑辣椒1斤小辣椒1斤. Read More
泡椒的故事 | 食品添加物合法業者資訊網
泡椒的故事. 四川泡椒. 開胃暖身又抗菌. 泡椒料理是川菜中特有的調味料. 色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸. 從300年前開始. 是什麼好口味不會被歷史淘汰？ 泡椒如何製作？ Read More
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