[問卦] 買橄欖油要怎麼入門才不會踩雷的八卦？ | 食品添加物合法業者資訊網

有沒有這方面的八卦？請八卦版橄欖油大師進來補充介紹，謝謝！----SentfromBePTTonmyXiaomiMi9TPro--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

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橄欖油一般來說要買初榨的Extra virgin olive oil 2. ... 推sweder: 第四點是錯誤的，依歐盟規範不得在瓶身標示「酸價」（也 04/07 23:37. Read More

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這檔特價的四瓶網路比價便宜不少歐真有機第一道特級冷壓橄欖油750ml $299 ... ken781222 : 油的酸價上 49.216.189.199 06/23 20:34. Read More

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.131.16 (臺灣) ※ 文章網址: ... 有喔，要標示酸價才是第一道初榨橄欖油，我手上這支酸價0.24%， 500ml ... Read More

不過朋友口袋蠻麥可的都買那種非常貴的進口橄欖油我自己在挑不知道這能不能買 ... 推zacharyxxxxx: 看看酸價有沒有標示，特級應該都在0.4以下，沒有的 ... Read More

大家好最近在看超市賣場的橄欖油之前都是用囍瑞(家母某年一次買一箱) 現在想換換 ... orangeccc: 初榨橄欖油不建議拿來料理是因為高溫破壞養素、價格 ... Read More

... 這種第一道初榨的橄欖油應該是非常的貴酸價極低可是賣場的平均價格都 ... 300毫升5xx元我都可以接受感謝各位-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

“酸度” 這個的意思並不是橄欖油會不會酸還是口感怎麼樣的“酸價”代表的是橄欖果本來 ... 像酸價越低的，因為果實越新鮮，發煙點程度也越高，基本上只要是特級初榨橄欖油 ... Read More

2018年2月27日 — 橄欖油脂肪酸的特性在於油酸（ Oleic acid ）含量接近80% ，這是一種 ... 等因素，導致脂肪酸會與甘油分開，一般而言，酸價越高代表油的品質越差。 Read More

2022年2月17日 — 除了本次實測的香氣與口味評價之外，評比團隊也將酸價含量、購買容易度等條件列入考量，精選出10款最值得一試的優質油品，各位讀者們一起來看看有沒有未曾 ... Read More

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