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... 用啤酒花而是用各式各樣的香料,而比利時的啤酒也根本不甩這些規定,自古以來他們就會加些糖和添加物來增添風味,至於現在的商業啤酒更不用說,有很大的比例是使用 ...啤酒的製作學問大!從麥芽到發酵 | 食品添加物合法業者資訊網
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