細數麥卡倫：雪莉桶、黃金三桶(fine oak)、1824系列 | 食品添加物合法業者資訊網
超人氣的麥卡倫到底有甚麼迷人的酒款?
麥卡倫是目前威士忌市場中最火熱的品牌，麥卡倫的老酒幾乎都有上漲，如果是收藏家喜歡的年份酒、紀念酒更是好幾倍的漲幅。不過這麼多酒款您真的分得清楚哪些有用? 那些是沒人氣的嗎? 這篇文章將會帶您了解麥卡倫酒款的基礎知識。
麥卡倫品牌簡介創造了無數奇蹟的麥卡倫是怎麼做到的?
麥卡倫最重要的特色就是：使用最高的標準製作酒款。在2004年以前，麥卡倫酒廠只選用首次裝桶的原酒裝瓶，並且使用100%的陳年雪莉桶原酒，因此酒色極深、富有豐富的水果香味，這種堅持讓麥卡倫老酒極具魅力，收藏家趨之若鶩。雖然現在新版的麥卡倫並沒有全數採用以前的標準，但在高價酒款上仍然保持一貫的最高規格。這也導致麥卡倫的新酒出現了極大的價差，便宜的幾百元就有，貴的上萬元也是正常。
(圖片拍攝 by 網路擷取)
另外，麥卡倫漲價不少，與台灣市場有極大的關係，最可能原因有這幾個：
酒款特色受歡迎：雪莉酒桶一般都比波本桶…等等其他酒桶表現的更柔軟、更好入喉，比較符合台灣早期喝白蘭地的感覺，因此不少人從喝白蘭地轉戰威士忌時，會優先選擇入喉性佳的雪莉桶。而麥卡倫恰恰就是雪莉桶中的翹楚，酒款的特性符合市場的習慣，是成就麥卡倫現在成功的主因之一。 投資市場炒作：麥卡倫近年來在拍賣市場屢創佳績，尤其是老酒的價格成長飛躍，這也導致不少投資者選擇麥卡倫老酒為標的，大量資金的湧入讓麥卡倫酒款水漲船高，價格成長了不少。不過，這種現象能夠持續多久是說不準的，例如：早期的金門高粱價格也有飛躍性的成長，不過現在價格卻腰斬了…因此，百酒樓不建議一般人保留或投資，除非是行家或者相關領域的玩家，否則，趁行情正好時脫手可...細數麥卡倫：雪莉桶、黃金三桶(fine oak)、1824系列 | 食品添加物合法業者資訊網
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