七分發?短鉤狀?麵點師教你:掌握鮮奶油的打發程度要這樣看 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月1日—鮮奶油跟雞蛋一樣有起泡性,可包覆空氣,最佳的打發溫度約4~8℃,因為鮮奶油含有脂肪,溫度愈低硬度愈高,在4~8℃這個範圍,鮮奶油能保存更多打入的空氣, ...
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【香草香粉 PD 61931】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000003820
添加物名稱:香草香粉PD61931;VANILLAPOWDERFLAVOURPD61931食品添加物產品登錄碼:TFAA30000003820食品業者登錄字號:F-1127978...
【FCL155 焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184190
添加物名稱:FCL155焦糖香料;CaramelMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184190食品業者登錄字號:N-173962762-00000-3...
【鮮奶油香精 FW82098(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455933
添加物名稱:鮮奶油香精FW82098(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455933食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【鮮奶油香料 IH 0550020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654248
添加物名稱:鮮奶油香料IH0550020;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654248食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
【鮮奶油香料B00160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000055682
添加物名稱:鮮奶油香料B00160;FRESHCREAMB00160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000055682食品業者登錄字號:E-175183706-00000-9...
【Wilton色膏 聖誕紅 1 oz】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657
添加物名稱:Wilton色膏聖誕紅1oz;XmasRedIcingColour1oz食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027657食品業者登錄字號:A-153026710...
【奶油起司香料 T 40041 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492967
添加物名稱:奶油起司香料T40041S;CreamCheeseFlavorT40041S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492967食品業者登錄字號:F-123831...
【鮮奶油香基 Y-630】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000329607
添加物名稱:鮮奶油香基Y-630;WHIPPEDCREAMBASEY-630食品添加物產品登錄碼:TFAA30000329607食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【溶化奶油香料SE】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191829
添加物名稱:溶化奶油香料SE;KogashiButterFlavourSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191829食品業者登錄字號:F-116945686-000...
【鑽石冷凍麵團改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042317
添加物名稱:鑽石冷凍麵團改良劑;IreksFrost食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042317食品業者登錄字號:A-153735282-00000-3添加...
【鮮奶油香料B00160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965
添加物名稱:鮮奶油香料B00160;FRESHCREAMB00160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965食品業者登錄字號:A-154165703-00000-9...
【鮮奶油香料 TC-61361】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342613
添加物名稱:鮮奶油香料TC-61361;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342613食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【鮮奶油 852441 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097036
添加物名稱:鮮奶油852441T;FRESHCREAM852441T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097036食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
【北海道鮮奶油 851272 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124183
添加物名稱:北海道鮮奶油851272T;HO.F.CREAM851272T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124183食品業者登錄字號:F-104987107-000...
【鮮奶油香料 SF56155】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337145
添加物名稱:鮮奶油香料SF56155;FreshCreamFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000337145食品業者登錄字號:A-131118948-00000-...