使用葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖需要加入辅酶吗? | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄糖氧化酶(GlycoseOxidase,GOD),催化反应葡萄糖氧化为葡萄糖酸的反应.氧化剂为氧气,氧化产物为过氧化氢:C6H12O6(葡萄糖)+O2+H2O=2C6H12O7+H2O2FAD是 ...
葡萄糖氧化酶(Glycose Oxidase,GOD),催化反应葡萄糖氧化为葡萄糖酸的反应.氧化剂为氧气,氧化产物为过氧化氢: C6H12O6(葡萄糖)+ O2 + H2O = 2C6H12O7 + H2O2 FAD是 ...葡萄糖氧化酶(GOD)的神奇用途 | 食品添加物合法業者資訊網
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