吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
其衍生物有較多應用，如二苯並吡嗪是重要的染料，吩嗪（phenazine）以具有抗腫瘤，抗菌和利尿的性質而著稱。而四甲基吡嗪被報導可以捕捉超氧陰離子，並 ...
rt,.mw-parser-output ruby>rtc{font-feature-settings:"ruby"1}.mw-parser-output ruby.large{font-size:250%}.mw-parser-output ruby.larger{font-size:300%}.mw-parser-output ruby.large>rt,.mw-parser-output ruby.large>rtc{font-size:.3em}.mw-parser-output ruby.larger>rt,.mw-parser-output ruby.larger>rtc{font-size:.25em}
]]>
吡𠯤（ㄅㄧˋ
ㄐㄧㄥˇ）（Pyrazine，C4H4N2）是1，4位含兩個雜氮原子的雜環化合物。與嘧啶和噠嗪互為同分異構物。具有較弱的芳香性，與吡啶類似。不易發生親電取代反應，但易和親核試劑反應。在自然界中，其純品很少存在，但其結構存在於葉酸之中，組成其中的蝶呤部分。工業上則用乙醇胺在氣相催化的條件下脫氫製取。
其衍生物有較多應用，如二苯並吡𠯤是重要的染料，啡𠯤（phenazine）以具有抗腫瘤，抗菌和利尿的性質而著稱。而 四甲基吡𠯤被報導可以捕捉超氧陰離子，並減少人體有粒細胞的氮氧化物產生[1]。
很多方法可以合成吡𠯤和它的衍生物，有些方法已經很古老了。
2-氯苯乙酮與氨反應，可以生成胺基酮，之後脫水氧化為吡𠯤。[2]
Life Sciences, 2003, 72, 2465-2472, DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0024-3205(03)00139-5 Ueber die Einwirkung von Ammoniak auf Chloracetylbenzol (p 563-564) W. Staedel, L. Rügheimer doi:10.1002/cber.1876009...
6-二甲基吡嗪 6-二甲基吡嗪 食品添加物業者及產品登錄資料集 磷酸鹽用途 香葉醇功效 香茅醛 桉葉 醇 芋頭香料粉 12126 人蔘香料粉 FBSP253768 橘子香料粉 25065(01065)
2,6-二甲基吡嗪98% | 食品添加物合法業者資訊網
Aldrich-D181803; 2,6-Dimethylpyrazine 0.98; CAS Number: 108-50-9; Linear Formula: C6H8N2; find related products, papers, technical documents, MSDS ... Read More
2,6-二甲基吡嗪 ≥98%, FG | 食品添加物合法業者資訊網
W327301 Sigma-Aldrich. 2,6-二甲基吡嗪. 2,6-Dimethylpyrazine. ≥98%, FG. CAS号 108-50-9. 经验分子式（希尔表示法） C6H8N2. 分子量 108.14. Read More
2,5-二甲基吡嗪≥98%, FG | 食品添加物合法業者資訊網
2,5-二甲基吡嗪是一种吡嗪类化合物，主要在烹煮或烘烤过程中，由于糖类和蛋白质之间的美拉德反应，在熟米或烘烤花生等食品中形成。 包装. 1 kg in glass bottle. Read More
CAS号108-50-9 - 2,6 | 食品添加物合法業者資訊網
1件商品 — 生产方法. 由1,2-二氨基丙烷缩聚后用色层柱使2,6-二甲基吡嗪从2,5-二甲基吡嗪中分离出来。 用途. GB 2760—2001规定为允许使用的食品用香料。主要用 ... Read More
CAS号123-32-0 - 2,5 | 食品添加物合法業者資訊網
1件商品 — 摩贝百科为您提供123-32-0 2,5-二甲基吡嗪的基本信息, 点击查看2,5-二甲基吡嗪的物化性质, 生产方法, 合成路线, MSDS及上下游原料等. 找123-32-0, 上摩 ... Read More
2,6 | 食品添加物合法業者資訊網
2,6-二甲基吡嗪是一种化学物质，分子式是C6H8N2。... Read More
Airiti Library華藝線上圖書館_3,6-二甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網
由 单园园 著作 · 2017 — 以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二 ... Read More
2,6-二甲基吡嗪CAS#: 108-50 | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 致力于为化学行业用户提供2,6-二甲基吡嗪的性质、化学式、分子式、比重、密度,同时也包括2,6-二甲基吡嗪的沸点、熔点、MSDS、用途、作用、 ... Read More
2,6-二甲基吡嗪| 108-50 | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 为您提供2,6-二甲基吡嗪(108-50-9)的化学性质，熔点，沸点，密度，分子式，分子量，物理性质，毒性，结构式，海关编码等信息，同时您还可以 ... Read More
吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
其衍生物有較多應用，如二苯並吡嗪是重要的染料，吩嗪（phenazine）以具有抗腫瘤，抗菌和利尿的性質而著稱。而四甲基吡嗪被報導可以捕捉超氧陰離子，並 ... Read More
相關資訊整理
【2,6-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259633
添加物名稱:2,6-二甲基吡嗪;2,6-DimethylPyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259633食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【2,6-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218548
添加物名稱:2,6-二甲基吡嗪;2,6-Dimethylpyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218548食品業者登錄字號:N-112905831-00000...
【2,6-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222194
添加物名稱:2,6-二甲基吡嗪;2,6-DimethylPyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222194食品業者登錄字號:B-189377675-00000...
【2,6-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148797
添加物名稱:2,6-二甲基吡嗪;2,6-Dimethylpyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148797食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【3-乙基-2,6-二甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000022967
添加物名稱:3-乙基-2,6-二甲基吡嗪;3-Ethyl-2,6-dimethylPyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000022967食品業者登錄字號:B-...