吃人蔘後千萬別做的「3件事」...碰白蘿蔔是大禁忌！ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月26日—《神農本草經》將人蔘列為「上品」，中醫上認為主要功效為補氣生津，現代研究則顯示，人蔘有抗血小板和血管擴張、抗氧化、抗發炎、幫助血液循環、刺激免疫 ...

▲人蔘雖然功效多，但也存在許多禁忌。（圖／翻攝自Pixabay）

記者曹悅華／採訪報導

吃人蔘後千萬別做這些事！人蔘有補氣、抗疲勞作用，加上藥性溫和，四季皆可服用，可是並非大量吃就是好，一旦份量沒拿捏好，反而會造成反效果，導致民眾更加燥熱，進而產生火氣，另外，人蔘也存在許多禁忌，一不小心踩雷恐有中風風險，需要相當小心！

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▲正常體質下，有失眠狀況不宜吃人蔘。（圖／達志示意圖）

《神農本草經》將人蔘列為「上品」，中醫上認為主要功效為補氣生津，現代研究則顯示，人蔘有抗血小板和血管擴張、抗氧化、抗發炎、幫助血液循環、刺激免疫力、影響血糖和膽固醇及血壓等功效，不過皇脈中醫診所院長連永祥表示，雖然人蔘深受民眾喜愛，但吃完後須避免以下「3件件事」，以免造成身體上的負擔。

1.只要失眠就吃人蔘

連醫師提及，人蔘安神的效果不多，主要為補氣，通常吃了後會讓人更有精神，除非你是身體較為虛弱者，睡前吃完人蔘達到補氣功效後方可回復到平衡狀態，進而幫助入睡，若平常人想靠人蔘助眠，反而會適得其反，讓精神更為亢奮。

▲基本上老人家的身體狀況不適合吃人蔘後喝咖啡。（圖／達志／示意圖）

2.人蔘＋咖啡

連永祥表示，咖啡因為富含咖啡因，可刺激心臟跳動產生心悸等症狀，其利尿作用也會增加民眾想上廁所慾望，藉機讓身體增加活動機會也會較有精神，而其搭配人蔘服用雖有抗疲勞功效，但若為甲狀腺亢進者、高血壓族群、心臟有問題的民眾，飲用過多容易有上火狀況，嚴重者還會中風，宜謹慎使用。

▲白蘿蔔是寒性藥材，人蔘則屬熱性。（圖／翻攝自維基百科）

3.人蔘＋白蘿蔔

以中醫的理論談之，人蔘補氣而白蘿蔔破氣（降氣），一來一往之下就會抵消補氣效果，若以藥材屬性論之，人蔘是熱性，蘿蔔則是寒性，兩者同吃後的效果亦會抵掉，不過這個論...