丁酸 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸，是一种有机物，分子式为C4H8O2，分子量为88.11，无色油状液体，具有刺激性及难闻的气味。用于制备香料、医药及其他有机化学品，也用于皮革的脱灰， ...

丁酸的物理性质

性状

油状液体，有腐臭的酸味

沸点（℃）

166.5

熔点（℃）

166.5

引燃温度（℃）

452

相对密度（水=1）

0.96

丁酸，又稱酪酸，是化學式為CH3CH2CH2-COOH的羧酸和短鏈飽和脂肪酸，存在於腐臭的黃油、帕馬森乾酪、嘔吐物和腋臭中。丁酸帶有難聞的氣味，味先辣後甜，與乙醚 ... Read More

化學式, C9H18O2 ... 丁酸戊酯, 或稱為正丁酸正戊酯（英語：Pentyl butyrate，pentyl butanoate，或amyl butyrate）是正丁酸與正戊醇在以硫酸為催化劑下酯化反應生成的 ... Read More

丁酸乙酯，分子式CH3CH2CH2COOCH2CH3。性質[編輯]. 無色透明有菠蘿香味的液體。溶於乙醇、乙醚 ... Read More

若非註明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。 β-羥基丁酸（β-hydroxybutyrate），又稱3-羥基丁酸，化學式： CH3CH(OH) ... Read More

γ-羥基丁酸，又稱4-羥基丁酸，（gamma-Hydroxybutyric acid，GHB），是一種在中樞神經系統中發現的天然物質，亦存在於葡萄酒、牛肉、柑橘屬水果中，也少量存在於幾乎 ... Read More

異戊酸(結構式:(CH3)2CHCH2COOH)，是一種含有5個碳原子的短鏈飽和脂肪酸。透明液體，可溶於水。目錄. 1 性質; 2 製備; 3 用途; 4 參見; 5 參考資料. 性質[編輯]. Read More

RTECS, ET5500000. 性質. 化學式, C5H10O2. 摩爾質量, 102.13 g·mol−1 ... 丁酸甲酯是無色透明易揮發、有蘋果香味的液體。由丁酸和甲醇經由硫酸催化反應而得。 Read More

吲哚-3-丁酸（英語：Indole-3-butyric acid）是一種有機化合物，化學式為C12H13NO2，簡稱IBA。合成[編輯]. 吲哚、γ-丁內酯與PTC和KOH回流 ... Read More

丁酸（butyric acid）是化學式為CH3CH2CH2-COOH的羧酸，CAS No.：107-92-6，分子量： 88.11，又稱酪酸，為無色至淺黃色透明油狀液體，具有濃烈的奶油、乾酪般的不愉快 ... Read More

丁酸，是一种有机物，分子式为C4H8O2，分子量为88.11，无色油状液体，具有刺激性及难闻的气味。用于制备香料、医药及其他有机化学品，也用于皮革的脱灰， ... Read More

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