【台中】寶泉日月燒。和菓子(大感謝) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月6日—而小林煎餅旁邊剛好就是上次在台中想買卻沒買到的寶泉食品剛好可以利用這個機會試試.日月燒NT.35(三個NT.100),我買了抹茶和牛奶口味.
前一陣子利用休假時間到了高雄一趟,休息放鬆一下順便嚐嚐南台灣美食 從高雄回來的路上,我們當然不能免俗的也繞到了清水休息站 只見休息站裡頭的小林煎餅釣鐘燒的熱潮還沒退燒 排隊人潮依然排的老遠,反正meiko已經吃過了也就懶得排隊
而小林煎餅旁邊剛好就是上次在台中想買卻沒買到的寶泉食品 剛好可以利用這個機會試試
日月燒NT.35(三個NT.100),我買了抹茶和牛奶口味
牛奶口味,裡頭還包有一球麻糬 現烤的日月燒外皮還熱熱的,雖說是蜂蜜外皮但沒吃到蜂蜜味 不過畢竟是現做的外皮口感還不錯,頗有彈性 麻糬也算彈性十足,牛奶內餡也不會過於甜膩,整體感覺不錯!!
哈尼的抹茶口味,我當然沒吃XD....
沒想到隔沒二天,meiko也收到Dancan寄來的寶泉食品,感動ㄋㄟ~~ 沉甸甸的一盒,不曉得裡頭有哪些東西
日式手造和菓子籃 超可愛的日式竹籃,擁有濃濃的日本風味
裡頭有栗燒、山里柚、黑丹波等和菓子
栗燒 黑黑的外層,裡頭包有豆沙餡和真的吃的到的栗子顆粒 豆沙餡偏甜,吃了一口後就必須喝點水,不然會有點膩一一"
山里柚 可能因為meiko把東西冰了好幾天,所以外層的口感都比較不好 有點偏乾,山里柚算是這幾個和菓子來說覺得最好吃的 下層的柚子果凍QQ脆脆的,散發出淡淡的柚香,很清爽不甜膩!!
御丹波和黑丹波則整個硬到一個不行 說真的還滿失望的,因為硬到刀子都快切不下去了>"< 裡頭的白鳳豆沙帶有淡淡的甜味,還有紅豆顆粒 因為meiko還滿愛吃這整小月餅,可惜完全失望鬆軟的口感 ...
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