【親子廚房】簡單用雞蛋、鮮奶、糖3種材料 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年7月13日—【親子廚房】簡單用雞蛋、鮮奶、糖3種材料--圖解焦糖布丁做法（電鍋、烤箱均可）·1.取鮮奶加入細白砂糖，稍微攪拌一下讓糖均勻在鍋底。·2.將加了糖的 ...

2013-07-13（六）

簡單的布丁食譜，只要雞蛋、鮮奶、糖，這3種成份就能做好吃的焦糖布丁嘍！！ 

這幾天，我家2小妞都因為疱疹性咽峽炎（也就是大家所說的腸病毒）而不適，

雖然正餐在我半哄半騙的情況下能多吃些，

但仍是和正常時期的食慾有著相當的差距。

家裡小朋友有腸病毒或疱疹性咽峽炎、齒齦炎的家長都知道，

小兒科醫生多半會建議給些冰涼的食物，像是果凍、布丁...這類較軟容易咀嚼入口，

冰冰涼涼的食物很適合這時期的孩子。

但是前陣子發生的毒澱粉事件鬧得沸沸揚揚，

巿售果凍、布丁這類頗受孩子們親睞的食物，除了毒澱粉之外，

還添加了不少的香料、色素，還有許多讀得出來但卻有看沒有懂的莫名成份，

這些非天然的食材，我深信對孩子有著極大的殺傷力！

既然買現成的食物不能讓我感到安心，那我就得自己動手做給孩子吃，

起碼食材我自己看得到，購買上也會多加注意，

重點是：成份簡單明白，對孩子的傷害降到極低！

廢話不多，快來給大家看食譜及做法吧！！

初期試做過 Carol 老師的布丁食譜。

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