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私房蛋糕上的透明糖片裝飾對潮濕環境抵抗力極強，配方大揭秘 ... | 食品添加物合法業者資訊網

私房蛋糕上的透明糖片裝飾對潮濕環境抵抗力極強，配方大揭秘 ...

2018年9月8日—甜度為蔗糖的42%，甜味純正，不引起牙齒齲變，水解速率較蔗糖慢，性質穩定，能重結晶且吸濕性低，因此可用在硬糖生產上。

 私房蛋糕上的透明糖片裝飾對潮濕環境抵抗力極強，配方大揭秘 ...

2018年9月8日 — 甜度為蔗糖的42%，甜味純正，不引起牙齒齲變，水解速率較蔗糖慢，性質穩定，能重結晶且吸濕性低，因此可用在硬糖生產上。

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