我家抹麵包的好捧友:楓糖核桃乳酪抹醬食譜做法‧吃起來好像 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月14日—有別於一般的核桃乳酪抹醬,腹女我做的版本核桃香氣超香濃唷~最近某天派妞吃完楓糖核桃乳酪抹醬抹厚片吐司後,意猶未盡地說:「還要再一片!
有別於一般的核桃乳酪抹醬,腹女我做的版本核桃香氣超香濃唷~ 最近某天派妞吃完楓糖核桃乳酪抹醬抹厚片吐司後,意猶未盡地說:「還要再一片!要幫我抹很厚的醬醬喔!」一看才發現我做的三倍份在幾天內就被掃光,所以最近我常做這個抹醬就是因為供應量大
這個單獨挖一口很像在吃核桃起司蛋糕,抹貝果、土司更是首選。 ----------------------------------- 未來想看更多實用食譜分享嗎?別忘了先加入以下 訂閱娜塔的YouTube頻道[1]
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腹女家的楓糖核桃乳酪抹醬 1份 ---------------------------------------------- 材料: 核桃 25g 奶油乳酪 50g 楓糖漿 1/2大匙
*奶油乳酪請先從冰箱取出,靜置半小時直到恢復室溫。 *我一般都會做雙份,但建議初次做的人先從一份開始製作,確定是喜歡的口味、需要一次做多點時再加倍製作。 *冷藏建議5天內食用完畢,不建議冷凍。
做法: 1. 請將核桃先炒熱炒香,先將鍋子充份熱鍋後轉小火,均勻灑上核桃,加熱1~2分鐘後熄火,將核桃放在鍋內靜置至冷卻。
*也可以用烤箱烤,烤到熱透即可,避免烤焦唷。
2. 取一半份量的核桃放進食物調理機內打碎,打成粉或碎末狀,放置一旁備用。
3. 將恢復室溫的奶油乳酪以手持電動攪拌器(或打蛋器)打發成乳沫狀。
4.放進打碎的核桃粉後再打勻。
5.加入楓糖漿,用橡膠...
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