修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
...乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化...地食品工廠長時間密切合作,進行深入的探討、研發,使得修飾澱粉更廣泛的被應用 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
【生活知識分享】你知道你吃了什麼嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
到底什麼是修飾澱粉?? @ violet | 食品添加物合法業者資訊網
羟丙基淀粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
羥丙基磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【FH-860】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627
添加物名稱:FH-860;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【白真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117656
添加物名稱:白真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117656食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【肉味香精8669】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628
添加物名稱:肉味香精8669;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【素食肉精348586】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131249
添加物名稱:素食肉精348586;Vegetariansavoryflavoro.s.348586食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131249食品業者登錄字號:A-180...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007683009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHK-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007683009食品業者登錄字號:A-103341208...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008847002
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(ST-733A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008847002食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4...
【修飾澱粉 SK-800】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098957
添加物名稱:修飾澱粉SK-800;SK-800食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098957食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【漂白澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010557003
添加物名稱:漂白澱粉;BLEACHEDSTARCH(BATTERCRISP05537)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010557003食品業者登錄字號:A-112509662...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002293001
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002293001食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012122003
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012122003食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:調味劑...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009086008
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(STARFIRM48)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009086008食品業者登錄...
【提拉米蘇香料 650641】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289209
添加物名稱:提拉米蘇香料650641;n&atiramisutypeflavorpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289209食品業者登錄字號:A-1805...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012279006
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(KREATION®A22)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012279006食品業者登錄字號:A-131111500-000...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008613014
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008613014食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012752002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION10CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012752002食品業者登錄字號:A-12495627...