亞洲最美香料店就在大稻埕!杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月9日—像這間名字超可愛的「杜甲A-Ma」,是亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店,以醬、油、粉、茶與食品,延伸辣椒的千萬種變化,結合來自世界各地的香料,打破 ...
dr.
流轉著復古情懷的大稻埕,近年來注入不少創新元素,在新舊交織下總能迸發不少火花!像這間名字超可愛的「杜甲A-Ma[1]」,是亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店,以醬、油、粉、茶與食品,延伸辣椒的千萬種變化,結合來自世界各地的香料,打破大眾對於辣椒的既定印象,跟著走進這家大稻埕最美的店,一同解構富含趣味各式香料,進入香麻辣的魅力世界。
廣告 - 內文未完請往下捲動
杜甲Ama亮點1:以「阿嬤」的名字當店名以「Spice up your life,最驚喜的調味」為品牌核心概念的「杜甲A-Ma[2]」,俏皮的店名,是創辦人李威辰阿嬤的名字,而A-Ma就是閩南語「阿嬤」之意。因李威辰自小品嚐阿嬤的各種家常美味,也代表記憶中那份最美好且溫暖的味道,運用辣椒結合來自世界各地的香料,解構傳統風味後再重組,新舊交織出新經典滋味,成為「亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店」。
杜甲Ama亮點2:流轉東方奇幻風格的空間美學杜甲A-Ma的店舖空間注入許多新舊融合的東方奇幻概念,特別打造台灣味十足的復古鐵窗花以及綠色歐風新式古典磁磚,跳脫大稻埕老式的建築氛圍,不說還以為是中古歐洲的酒窖,或是摩登時尚的香水小舖呢!
杜甲Ama亮點3:翻玩辣椒成就獨家風味於是李威辰從國民指標美食「手工自製黃金泡菜」為起點,堅持手工煉製辣油,而煉油所剩餘的辣椒,加上新鮮辣椒切斷去籽填塞白芝麻,油炸熟成變成的「香酥脆椒」,更一舉成名、成為蟬聯團購美食排行榜冠軍!
...杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
品牌故事 | 食品添加物合法業者資訊網
常溫商品 | 食品添加物合法業者資訊網
杜甲Ama | 食品添加物合法業者資訊網
香酥脆椒 | 食品添加物合法業者資訊網
杜甲A-Ma | 食品添加物合法業者資訊網
杜甲Ama | 食品添加物合法業者資訊網
HOT SPOT/亞洲首間香料體驗概念店「杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
亞洲最美香料店就在大稻埕!杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
【釋迦香料粉 172010T-D2-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627271
添加物名稱:釋迦香料粉172010T-D2-PW;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627271食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分...
【八角茴香香料粉049271P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543245
添加物名稱:八角茴香香料粉049271P(停用);CHINESANISEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543245食品業者登錄字號:N-170...
【薑香精 IH 0610976】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732379
添加物名稱:薑香精IH0610976;GingerFlavorIH0610976食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732379食品業者登錄字號:B-127655591-000...
【芋頭香料粉900374JP1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558904
添加物名稱:芋頭香料粉900374JP1(停用);TAROFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558904食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【巧克力抽出物 IR-1015】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135006
添加物名稱:巧克力抽出物IR-1015;ChocolateExtractIR-1015食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135006食品業者登錄字號:B-1276555...
【檸檬香料粉 JS-0612393】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451704
添加物名稱:檸檬香料粉JS-0612393;LemonPowderFlavorJS-0612393食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451704食品業者登錄字號:F-15...
【香菇香料粉046476P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000256066
添加物名稱:香菇香料粉046476P(停用);SHIITAKEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000256066食品業者登錄字號:N-170735933-...
【咖啡香料粉901789EP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607909
添加物名稱:咖啡香料粉901789EP;COFFEEFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607909食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【米酒香料000001F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497726
添加物名稱:米酒香料000001F;RICEWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497726食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012310002
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012310002食品業者登錄字號:...
【梅子香料900414PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528259
添加物名稱:梅子香料900414PW;PLUMFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528259食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【大吉嶺紅茶香料900733WB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392157
添加物名稱:大吉嶺紅茶香料900733WB;DARJEELINGTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392157食品業者登錄字號:N-17073593...
【鳳梨香料015965Z1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471795
添加物名稱:鳳梨香料015965Z1;PINEAPPLEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471795食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【檸檬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143353
添加物名稱:檸檬香料;LEMONFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143353食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:檸...
【洛神香料046159Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700802
添加物名稱:洛神香料046159Z;LUOSHENFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700802食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...