素食者需提防隱蔽葷食- | 食品添加物合法業者資訊網
2020年10月12日—吃全素者請留意。有疑慮者請向生產廠商查詢。~☆~以下是素食者容易誤食的動物性成分,大家在挑選食物時要小心ㄛ...Casein乾酪素
凡食物製程中,有動物被犧牲之情事或添加動物性成分者,皆屬於葷食。
食材選購 請注意過濾~~
含動物成份的『食品添加劑』Animal Product Additivities
以下食品添加劑、色素,可能含有動物成份, 經常添加在調味醬料、餅乾、日常用品中, 吃全素者請留意。 有疑慮者請向生產廠商查詢。
~☆~ 以下是素食者容易誤食的動物性成分,大家在挑選食物時要小心ㄛ
動物性食用色素的C I[1]
E101, E101a, E104,
E120--天然色素cochineal胭脂紅:胭脂蟲紅色(源自甲蟲的紅色素);Carmine 胭脂紅蟲素(常見於果醬、山楂等需要添加紅色色素的食品中)
E123, E124, E140, E141, E153,
E161~E161g, E170:; E203, E213, E227, E252,
E270<乳類製品>,
E280, E282 E302, E321,
E322(Lecithin 卵磷脂)<蛋類製品>,
E325, E326, E327, E333, E341a, E341b, E341c, E352, E385 E404, E422, E430~E436, E441, E450, E470~E478,
E472b<乳類製品>, E481--Sodium Stea...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078KIN25KGBOX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000食品業者...
【醱酵乳粉末香料 T 6349 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637171
添加物名稱:醱酵乳粉末香料T6349S;YoghurtFlavorPowderT6349S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637171食品業者登錄字號:F-1035...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011729005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASEMULMDG5080)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011729005食品業者登錄字號:A...
【咖啡香料 YK-691360】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626719
添加物名稱:咖啡香料YK-691360;COFFEEFLAVORYK-691360食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626719食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【組織強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165
添加物名稱:組織強化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165食品業者登錄字號:E-159115485-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...
【咖啡香料 SDF 1638】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063568
添加物名稱:咖啡香料SDF1638;COFFEEFLAVORSDF1638食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063568食品業者登錄字號:A-103319108-00000...
【脂肪酸甘油酯 TEXTURE LITE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680
添加物名稱:脂肪酸甘油酯TEXTURELITE;MYVATEXTEXTURELITEK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680食品業者登錄字號:A-1281951...
【咖啡香料 814816 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661897
添加物名稱:咖啡香料814816A;COFFEE814816A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661897食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【咖啡香料 890456 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513545
添加物名稱:咖啡香料890456T;COFFEE890456T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513545食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【地中海風味調味粉(無味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253536
添加物名稱:地中海風味調味粉(無味精);DRYMARINADEMEDITERRANIA(MSGFree)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253536食品業者登錄...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007食品業者登錄字號:A-114015243-000...
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添加物名稱:咖啡香料QL-58509;COFFEEQL58509食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072502食品業者登錄字號:A-111347802-00000-4添...
【酥皮類改良劑2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988
添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988食品業者登錄字號:F-154023775-000...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008207002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPESF)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008207002食品業者登錄字號:A-1281958...
【咖啡香料-TB-12508】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623918
添加物名稱:咖啡香料-TB-12508;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623918食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...