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澱粉酶(Amylase) – True Health | 食品添加物合法業者資訊網

澱粉酶(Amylase) – True Health

什麼是澱粉酶?澱粉酶是胰臟所分泌的一種消化酵素，體內以胰臟和唾液腺分布量最多，可將食物裡的澱粉類食物水解為雙醣類。為什麼要檢驗澱粉酶?

 澱粉酶(Amylase) – True Health

什麼是澱粉酶? 澱粉酶是胰臟所分泌的一種消化酵素，體內以胰臟和唾液腺分布量最多，可將食物裡的澱粉類食物水解為雙醣類。 為什麼要檢驗澱粉酶?

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