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科學拆解台灣謎肉！ 肉乾沒你想的那麼神祕！ | 食品添加物合法業者資訊網

科學拆解台灣謎肉！ 肉乾沒你想的那麼神祕！

2018年4月18日—中國人重禮俗，每當作客總會習慣帶著伴手禮，知名自助旅行網站KLOOK列出台灣10大必買伴手禮，第1名正是台灣傳統食品「肉乾」，過年春節、中秋、端午，更是 ...

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台灣肉乾王 | 食品添加物合法業者資訊網
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肉乾的起源 | 食品添加物合法業者資訊網
另一種說法是，肉乾起源於秦始皇的軍隊，秦軍中的其中一支部隊攜帶牛肉乾出征，由於體積小而且重量輕，秦兵可邊行軍邊食用，並且保持很好的體力，因此搶得戰機，大獲全勝！ Read More
肉乾 | 食品添加物合法業者資訊網
肉乾、肉脯，是指經醃製及乾燥處理後的肉類，通常以雞肉、豬肉或牛肉製成（雞肉乾、豬肉乾或牛肉乾）。肉乾大多被摺疊包裹在幾片白色吸油紙裡。為保存一段更長的時間， ... Read More
比爾通 | 食品添加物合法業者資訊網
可以用來製作比爾通的肉類有很多，例如牛肉或是鴕鳥肉等。製作時，通常是將生的脊肉順著紋理切成條，或是橫向切成薄片，然後加料醃製並風乾。這一做法類似於肉乾，但是 ... Read More
聚美香肉乾大王 | 食品添加物合法業者資訊網
一頭牛宰殺後，吃不完的就晾乾並碾成末。餓的時候用水一沖，便可食用。這就是肉乾的雛形。 而美洲關於肉乾的起源則來源於秘魯，一個叫做Quechua的原始部落將捕捉到水牛， ... Read More
Facebook | 食品添加物合法業者資訊網
一頭牛宰殺後，吃不完的就晾乾並碾成末。餓的時候用水一沖，便可食用。這就是肉乾的雛形。 而美洲關於肉乾的起源則來源於秘魯，一個叫做Quechua的原始部落將捕捉到水牛， ... Read More
科學拆解台灣謎肉！ 肉乾沒你想的那麼神祕！ | 食品添加物合法業者資訊網
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品牌故事 | 食品添加物合法業者資訊網
南門市場30多年老店，杏仁香脆肉紙最薄僅有0.01公分，超薄爽口！特厚蜜汁豬肉乾，最厚1公分，Q彈美味超過癮！(品牌故事) Read More
聚美香肉乾大王 | 食品添加物合法業者資訊網
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