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可以用來製作比爾通的肉類有很多,例如牛肉或是鴕鳥肉等。製作時,通常是將生的脊肉順著紋理切成條,或是橫向切成薄片,然後加料醃製並風乾。這一做法類似於肉乾,但是 ...
可以用來製作比爾通的肉類有很多,例如牛肉或是鴕鳥肉等。製作時,通常是將生的脊肉順著紋理切成條,或是橫向切成薄片,然後加料醃製並風乾。這一做法類似於肉乾,但是 ...台灣肉乾王 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉類品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024766
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