鳳梨「抗發炎」多吃可治關節疼痛？食藥署：別傻了 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年8月19日—網路謠傳鳳梨因富含鳳梨酵素，多吃可以消炎、消腫，並治療關節疼痛，讓許多民眾躍躍欲試。對此，食藥署表示，雖有部分研究指出，鳳梨酵素 ...

▲鳳梨「抗發炎」多吃可治關節疼痛？食藥署：別傻了！（圖／資料照／記者戴榕萱攝）

記者嚴云岑／台北報導

網路謠傳鳳梨因富含鳳梨酵素，多吃可以消炎、消腫，並治療關節疼痛，讓許多民眾躍躍欲試。對此，食藥署表示，雖有部分研究指出，鳳梨酵素具有抗發炎效果，但主要是從非食用的「鳳梨莖」萃取而來，果實內的酵素含量不高，無法達到消炎的效果。

食藥署表示，鳳梨酵素屬蛋白質，易受腸胃道酸鹼值及消化酵素破壞，目前食藥署已核准多項含鳳梨酵素醫師處方藥品，主要作為炎症症狀的緩解。

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為了保護酵素通過消化道不被破壞，藥廠也設計了特殊劑型，目前食藥署核可的藥品中，如撲炎喜腸溶膜衣錠、益腫腸溶錠及勿炎糖衣錠等，皆屬腸溶衣錠，可順利通過胃酸環境，於腸道中溶離後吸收並發揮療效。

食藥署提醒民眾，當關節出現不適的感覺時，應先行就醫確診，千萬不要自行亂服用健康食品，而延誤就醫的黃金時刻，若醫師有開立處方的消炎止痛藥品，應按照醫囑服用。

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