不僅含有「古柯鹼」!從前的可樂還能抗疲勞 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月12日—首先,可口可樂不是全新的產物,是彭伯頓改良自己之前的心血結晶「法國古柯酒」(FrenchWineCoca),但他也非原創者,只是跟著流行的腳步 ...
(本文節錄自時報出版《藥與毒:醫療的善惡相對論》[1]一書,未經許可請勿轉載)話說1886年5月8日,住在美國亞特蘭大的藥師約翰彭伯頓(John Pemberton)在自家的藥房架起了「蘇打噴泉」(Soda Fountain),賣起了剛申請專利(patent)通過的含糖飲料可口可樂,價格是1杯5美分,以今日幣值換算大概是1.24美元。
彭伯頓推出可口可樂的時機,剛好是美國處在三種流行文化的浪頭上。
首先,可口可樂不是全新的產物,是彭伯頓改良自己之前的心血結晶「法國古柯酒」(French Wine Coca),但他也非原創者,只是跟著流行的腳步走。在彭伯頓的時代,古柯葉的重要成分「古柯鹼」(cocaine)已被萃取出來,上市之後由於藥效神奇,造成了瘋狂的流行,舉凡藥物、飲料、提神劑都不免俗要添加其中。彭伯頓模仿了一八六三年法國科學家安傑洛馬里亞尼(Angelo Mariani)的「馬里亞尼酒」(Vin Mariani),這是款含有古柯鹼且有教宗利奧十三世(Leo XIII)加持的藥酒。彭伯頓還在廣告上不知恥地寫了「性器官最美妙的補藥」(a most wonderful invigorator of sexual organs),希望自己的產品能夠和馬里亞尼酒一樣大發利市。
結果法國古柯酒還是乏人問津。而且一八八五年,亞特蘭大政府當局開始了禁酒的立法。彭伯頓腦筋動得很快,將其中的酒精成分拿掉,改以當時很流行的非洲可拉果(Kola nut)取代,將它混合糖漿及二氧化碳氣體之後,以這樣的修改配方申請可口可樂的專利,而且為了加強印象,還請精於藝術字體的簿記員法蘭克羅賓森(Frank Robinson),設計了「Coca-Cola」水波樣的圖騰,暗示飲料中兩個重要的成分。
酒量與貢獻同樣驚人!邱吉爾的飲酒故事[2]
對於彭伯頓發明上述飲料的曲折過程,史學家有不一樣的解讀。原來彭伯頓在南北戰爭(Civil War)時受了傷,為了解決傷口造成的慢性疼痛,只好長期服用...
不僅含有「古柯鹼」!從前的可樂還能抗疲勞 ... | 食品添加物合法業者資訊網
不僅含有「古柯鹼」!從前的可樂還能抗疲勞 ... | 食品添加物合法業者資訊網
可口可樂 | 食品添加物合法業者資訊網
可卡因 | 食品添加物合法業者資訊網
古柯 | 食品添加物合法業者資訊網
都市傳說再起法國可口可樂工廠查獲370公斤古柯鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
製作可樂和毒品的天然原料!管制作物「古柯」的馴化起源研究 ... | 食品添加物合法業者資訊網
〈研之有物〉製作可樂和毒品的天然原料!管制作物「古柯」的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
可樂的真相令人震驚!在飲料瓶中裝古柯鹼而創造無盡財富 ... | 食品添加物合法業者資訊網
可樂最初的原料,為什麼後來被人工香料取代了? | 食品添加物合法業者資訊網
【DB-2130.31 第三丁成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060474
添加物名稱:DB-2130.31第三丁成份;DB-2130.31Part3D食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060474食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【OR-1439.10 第二成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015889
添加物名稱:OR-1439.10第二成分;OR-1439.10Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000015889食品業者登錄字號:A-153019339-00000-...
【AP-415.40 第一成分甲】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055625
添加物名稱:AP-415.40第一成分甲;AP-415.40Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055625食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【BE-0238.00 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045916
添加物名稱:BE-0238.00第一乙成份;BE-0238.00Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045916食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【TE/HB/A-0096.00 第一部分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033485
添加物名稱:TE/HB/A-0096.00第一部分;TE/HB/A-0096.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033485食品業者登錄字號:A-153019...
【OR/A-1439.82 第二成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216355
添加物名稱:OR/A-1439.82第二成份;OR/A-1439.82Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216355食品業者登錄字號:A-153019339-00...
【MN/PF-0009.20 第二成分B】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017960
添加物名稱:MN/PF-0009.20第二成分B;MN/PF-0009.20Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017960食品業者登錄字號:A-15301933...
【RB-71.00 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048964
添加物名稱:RB-71.00第一乙成份;RB-71.00Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048964食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【AP-415.40 RTD 第一成分B】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019513
添加物名稱:AP-415.40RTD第一成分B;AP-415.40RTDPart1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019513食品業者登錄字號:A-153019339-...
【SP-131.00 第二成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153041
添加物名稱:SP-131.00第二成份;SP-131.00Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153041食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【LY/AP-0001.10 第一成分A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029378
添加物名稱:LY/AP-0001.10第一成分A;LY/AP-0001.10Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029378食品業者登錄字號:A-15301933...
【TE-373.00 第二乙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251668
添加物名稱:TE-373.00第二乙成分;TE-373.00Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251668食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【BE-0238.00 第一成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045905
添加物名稱:BE-0238.00第一成份;BE-0238.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045905食品業者登錄字號:A-153019339-00000-...
【AP-0415.40-B06 第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048100
添加物名稱:AP-0415.40-B06第一甲成份;AP-0415.40-B06Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048100食品業者登錄字號:A-15301...
【OR/A-1439.80第一甲成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034217
添加物名稱:OR/A-1439.80第一甲成份;OR/A-1439.80Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034217食品業者登錄字號:A-153019339...