初做羅望子果汁~天氣好熱，來點微酸微甜的 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年5月31日—羅望子汁：聞起來總覺得頗像龍眼的味道，由於已在裡頭放入少許的蜂蜜調整甜度，所以喝起來酸中帶點微甜感，而且又有著淡淡的龍眼與蜂蜜味， ...

也不知從何時開始，總覺得現在天氣愈來愈熱了，連我這平常不太喊熱且不吹冷氣的人都開始只想待在冷氣房裡。天氣熱總是讓人沒胃口，這時候都會特別想要來點冰涼或是酸甜的食物跟飲品來開胃消暑一下，所以今天我要教大家用泰國水果--羅望子來製作沁涼的飲品。

初做羅望子果汁

初做羅望子果汁

不曉得大家去賣場時，有沒有在水果區貨架上，看到用網袋裝起來的羅望子？某天Richard在家樂福的水果區看到羅望子，於是就提著一袋羅望子興奮地問說：「Florrie，妳知道羅望子要怎麼處理嗎？」Florrie：「我知道罐裝的羅望子汁啦，你要買這袋羅望子回家？」Richard：「對丫，一大袋只要99元，反正夏天熱就是要在冰箱裡放冰的飲料。」Florrie：「放冰水不也一樣，可是我沒喝過羅望子汁哦~~] Richard：「好啦，反正妳就幫我煮好就可以了。」

6歲2個月又2天拍攝

於是Richard就這樣提了一袋羅望子結帳，這袋的價格為99元。但看著羅望子時，我突然在想這外殼看起來頗為堅硬，該不會比龍眼還要難打開，所以買回家後我也就不想碰觸它。某天假日時，Richard看到袋中的羅望子某些已裂殼，開始催促著我要煮羅望子汁，於是當我上網查了一下羅望子的處理方式後，這時候就是要再請出家裡的小幫手--小俞一同來剝殼。

品項

價格

因為小俞從沒見過羅望子，當天叫小俞幫忙剝殼時，我一開始便問：「小俞，你覺得這個是什麼？」小俞開心說道：「這是熱狗！」Florrie：「所以你吃到的熱狗是有帶殼，那我們就來把殼剝掉，看最後是什麼。」小俞：「好。」Richard：「天真的孩子，Florrie，你是去哪買像羅望子的熱狗給小俞吃？也買個一條讓我吃看看吧！」Florrie：「這裡就有了，拿去吃吧，不用跟我客氣了。」

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